こんにちは、「 博多 魚蔵 」です。

博多駅からすぐの場所に位置する当店は、新鮮な海の幸が楽しめる隠れ家的なお店です！今回のブログでは、イカの活造りを中心に当店の魅力をお伝えいたします。

◆【博多駅から徒歩1分】新鮮なイカの活造りを駅近の和モダン空間で楽しむ◆

当店は、博多駅筑紫口から徒歩約1分の場所にある都ホテル博多の2階に位置しています。駅から歩いてすぐというアクセスの良さも魅力の一つ！ここでは、呼子産の新鮮なイカを使った活造りを楽しむことができます。和モダンな雰囲気の店内は、落ち着いた空間で、リラックスしながら食事が楽しめると好評です。カウンター席や個室もご用意しておりますので、お一人様から大勢でのご会食まで、様々なシーンでご利用いただけます。

◆寿司職人が手掛ける絶品のイカ活造りと対馬産のどぐろを堪能する博多の隠れ家◆

当店では、寿司職人として15年以上の経験を持つ職人が、イカの活造りや厳選された魚介を丁寧に調理いたします。特に、呼子産のイカは透明感と甘さが特徴。提供前に捌くため、新鮮さをそのまま味わっていただけます。さらに、対馬産ののどぐろ「紅瞳」も用意しており、その豊かな脂と深い味わいは一度食べると忘れられない逸品です。こちらものどぐろの刺身や焼き物など、色々な調理法で楽しめます。
また、〆にぜひ味わっていただきたいのが、自家製のデザートです。食事の最後にぴったりな甘味を取り揃えており、心地良いひとときを演出します。

当店で過ごす時間が、皆さまにとって特別なものとなることを願っております。ぜひこの機会に、博多の隠れ家「対馬のどぐろとイカ活き造り 博多 魚蔵 都ホテル店」へお越しください。スタッフ一同、心よりお待ちしております！

※画像はイメージです