ご宴会コース

9月ー10月【魚蔵コース】活烏賊造り/鱧と松茸の茶碗蒸し/握り三貫/全11品/8000円(税込)/飲み放題別

対馬産最高級ののど黒「紅瞳」を使用した握りや活烏賊をはじめとした選りすぐりの食材。そんな厳選されたこだわりの食材を、寿司屋で修行を積んだこの道15年の職人が、確かな技術で調理します。当店の一番人気のコースでございます。この機会に是非ご賞味ください。

 

【料金】8000円(税込)
【品数】11品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】美食酢

【先 附】百薬にぎり

【八 寸】博多曲げわっぱ 八寸

【進 肴】鱧と松茸の茶碗蒸し

【向 附】本日のお造り三種

【活造り】活イカ造り

【強 肴】甘鯛の丹波蒸し

【揚 物】後造り 旬菜 天麩羅

【食 事】のどぐろ炙り 特上にぎり付 三貫

【止 椀】のど黒焼骨出汁 お味噌汁

【甘 味】本日のデザート

※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

【開催期間】2022年9月1日日~2022年10月31日
【来店時間】11時00分~20時30分
【予約期限】当日(20時までにご予約ください)
※2022年9月1日~2022年10月31日までの月~日・祝日・祝前日(11:00~21:00)の予約を受け付けております。

※※写真はイメージです。※飲み放題ご希望の場合は、お一人様+2000円(120分)でお付けできます。お気軽にお申し付けください。

9月ー10月【魚蔵寿司】お造り三種/甘鯛の丹波蒸し/特上握り八貫/全9品/8000円(税込)/飲み放題別

糸島の漁師さんから直接買い付ける新鮮な活魚をはじめとした、厳選食材。魚蔵ではそれぞれの素材に合わせて職人が確かな技術で調理し、お客様の元へお届けします。お寿司を満喫したい方はこちらがおすすめです。

 

【料金】8000円(税込)
【品数】9品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】美食酢

【先 附】博多 曲げわっぱ八寸

【進 肴】鱧と松茸の茶碗蒸し

【向 附】本日のお造り三種

【強 肴】甘鯛の丹波蒸し

【揚 物】旬菜 天婦羅

【食 事】特上にぎり 八貫

【止 椀】のどぐろ焼骨出汁 お味噌汁

【甘 味】本日のデザート

※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

【開催期間】2022年9月1日日~2022年10月31日
【来店時間】11時00分~20時30分
【予約期限】来店日の前日20時まで
※2022年9月1日~2022年10月31日までの月~日・祝日・祝前日(11:00~21:00)の予約を受け付けております。

※※写真はイメージです。※飲み放題ご希望の場合は、お一人様+2000円(120分)でお付けできます。お気軽にお申し付けください。

9月ー10月【美食の時】烏賊活造/甘鯛の丹波蒸/リブステーキ/全12品/10000円(税込)/飲み放題別

コースのメインの呼子直送の活烏賊は,提供前に捌きます。お口に入れた瞬間に甘みと旨味を是非お楽しみください。こちらは,イカ活き造り、鱧と松茸の茶碗蒸し、黒毛和牛のリブロースステーキが堪能できるコースでございます。

 

【料金】10000円(税込)
【品数】10品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】美食酢

【先 附】百薬にぎり

【八 寸】博多 曲げわっぱ八寸

【進 肴】鱧と松茸の茶碗蒸し

【向 附】本日のお造り五種

【活造り】活いか造り

【追 肴】甘鯛の丹波蒸し

【強 肴】国産黒毛和牛リブロースステーキ

【揚 物】後造り 旬菜 天婦羅

【食 事】のどぐろ炙り 特上にぎり付 三貫

【止 椀】のどぐろ焼骨出汁 お味噌汁

【甘 味】本日のデザート

※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。


【開催期間】2022年9月1日日~2022年10月31日
【来店時間】11時00分~20時30分
【予約期限】来店日の前日20時まで
※2022年9月1日~2022年10月31日までの月~日・祝日・祝前日(11:00~21:00)の予約を受け付けております。

※※写真はイメージです。※飲み放題ご希望の場合は、お一人様+2000円(120分)でお付けできます。お気軽にお申し付けください。

9月ー10月【至福の時】烏賊活造/鮑の肝酢和え/ヒレステーキ/全13品/15,000円(税込)/飲放題別

呼子直送の烏賊は、提供前に捌きます。捌きたてですのでお口に入れた瞬間に甘味と旨味が広がります。こちらは、呼子の烏賊を始め、鮑の肝酢和えや、国産牛を使用したヒレステーキもお楽しみ頂けるコースです。

 

【料金】15000円(税込)
【品数】13品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】美食酢

【先 附】百薬にぎり

【八 寸】博多 曲げわっぱ八寸

【進 肴】鱧と松茸の茶碗蒸し

【向 附】本日のお造り五種

【活造り】活いか造り

【追 肴】甘鯛の丹波蒸し

【箸休め】鮑の肝酢和え

【強 肴】国産黒毛和牛ヒレステーキ

【揚 物】後造り 旬菜 天婦羅

【食 事】のどぐろ炙りにぎり付 特上握り三貫

【止 椀】のどぐろ焼骨出汁 お味噌汁

【甘 味】本日のデザート
 
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。


【開催期間】2022年9月1日日~2022年10月31日
【来店時間】11時00分~20時30分
【予約期限】来店日の前日20時まで
※2022年9月1日~2022年10月31日までの月~日・祝日・祝前日(11:00~21:00)の予約を受け付けております。

※※写真はイメージです。※飲み放題ご希望の場合は、お一人様+2000円(120分)でお付けできます。お気軽にお申し付けください。

7月ー8月【魚蔵コース】活烏賊造り/冷製茶碗蒸し/握り三貫/全11品/8000円(税込)/飲み放題別

対馬産最高級ののど黒「紅瞳」を使用した握りや活烏賊をはじめとした選りすぐりの食材。そんな厳選されたこだわりの食材を、寿司屋で修行を積んだこの道15年の職人が、確かな技術で調理します。当店の一番人気のコースでございます。この機会に是非ご賞味ください。

 

【料金】8000円(税込)
【品数】11品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】美食酢

【先 附】百薬にぎり

【八 寸】博多曲げわっぱ 八寸

【向 附】本日のお造り三種

【活造り】活イカ造り

【進 肴】翡翠なすとイクラの冷製茶碗蒸し

【強 肴】穴子の山椒焼き

【揚 物】後造り 旬菜 天麩羅

【食 事】のどぐろ炙り 特上にぎり付 三貫

【止 椀】のど黒焼骨出汁 お味噌汁

【甘 味】本日のデザート

※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

【開催期間】2022年7月1日日~2022年8月31日
【来店時間】11時00分~20時30分
【予約期限】当日(20時までにご予約ください)
※2022年7月1日~2022年8月31日までの月~日・祝日・祝前日(11:00~21:00)の予約を受け付けております。

※※写真はイメージです。※飲み放題ご希望の場合は、お一人様+2000円(120分)でお付けできます。お気軽にお申し付けください。

7月ー8月【魚蔵寿司】お造り三種/冷製茶碗蒸し/特上握り八貫/全9品/8000円(税込)/飲み放題別

糸島の漁師さんから直接買い付ける新鮮な活魚をはじめとした、厳選食材。魚蔵ではそれぞれの素材に合わせて職人が確かな技術で調理し、お客様の元へお届けします。お寿司を満喫したい方はこちらがおすすめです。

 

【料金】8000円(税込)
【品数】9品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】美食酢

【先 附】博多 曲げわっぱ八寸

【向 附】本日のお造り三種

【進 肴】翡翠なすとイクラの冷製茶碗蒸し

【強 肴】穴子の山椒焼き

【揚 物】旬菜 天婦羅

【食 事】特上にぎり 八貫

【止 椀】のどぐろ焼骨出汁 お味噌汁

【甘 味】本日のデザート

※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

【開催期間】2022年7月1日日~2022年8月31日
【来店時間】11時00分~20時30分
【予約期限】来店日の前日20時まで
※2022年7月1日~2022年8月31日までの月~日・祝日・祝前日(11:00~21:00)の予約を受け付けております。

※※写真はイメージです。※飲み放題ご希望の場合は、お一人様+2000円(120分)でお付けできます。お気軽にお申し付けください。

7月ー8月【肴の時】烏賊活造/冷製茶碗蒸し/渡り蟹の酢の物/全10品/8000円(税込)/飲み放題別

呼子直送の烏賊、白身魚の最高峰のど黒を使用した熟成焼き,素材にも調理法にもこだわった料理をご用意致します。お酒をお召しになられる方におすすめのコースとなっております。

 

【料金】8000円(税込)
【品数】10品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】美食酢

【先 附】博多 曲げわっぱ八寸

【向 附】本日のお造り三種

【活造り】活いか造り

【進 肴】翡翠なすとイクラの冷製茶碗蒸し

【強 肴】穴子の山椒焼き

【箸休め】渡り蟹とじゅんさいの酢の物

【後造り】後造り 天麩羅

【食 事】自家製明太子茶漬け

【甘 味】本日のデザート

※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。


【開催期間】2022年7月1日日~2022年8月31日
【来店時間】11時00分~20時30分
【予約期限】来店日の前日20時まで
※2022年7月1日~2022年8月31日までの月~日・祝日・祝前日(11:00~21:00)の予約を受け付けております。

※※写真はイメージです。※飲み放題ご希望の場合は、お一人様+2000円(120分)でお付けできます。お気軽にお申し付けください。

7月ー8月【美食の時】烏賊活造/穴子の山椒焼き/リブステーキ/全12品/10000円(税込)/飲み放題別

コースのメインの呼子直送の活烏賊は,提供前に捌きます。お口に入れた瞬間に甘みと旨味を是非お楽しみください。こちらは,イカ活き造り、のどぐろ熟成焼き、黒毛和牛のリブロースステーキが堪能できるコースでございます。

 

【料金】10000円(税込)
【品数】10品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】美食酢

【先 附】百薬にぎり

【八 寸】博多 曲げわっぱ八寸

【向 附】本日のお造り五種

【活造り】活いか造り

【進 肴】翡翠なすとイクラの冷製茶碗蒸し

【追 肴】穴子の山椒焼き

【強 肴】国産黒毛和牛リブロースステーキ

【揚 物】後造り 旬菜 天婦羅

【食 事】のどぐろ炙り 特上にぎり付 三貫

【止 椀】のどぐろ焼骨出汁 お味噌汁

【甘 味】本日のデザート

※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。


【開催期間】2022年7月1日日~2022年8月31日
【来店時間】11時00分~20時30分
【予約期限】来店日の前日20時まで
※2022年7月1日~2022年8月31日までの月~日・祝日・祝前日(11:00~21:00)の予約を受け付けております。

※※写真はイメージです。※飲み放題ご希望の場合は、お一人様+2000円(120分)でお付けできます。お気軽にお申し付けください。

7月ー8月【至福の時】烏賊活造/渡り蟹の酢の物/ヒレステーキ/全13品/15,000円(税込)/飲放題別

呼子直送の烏賊は、提供前に捌きます。捌きたてですのでお口に入れた瞬間に甘味と旨味が広がります。こちらは、呼子の烏賊を始め、穴子の山椒焼きや、国産牛を使用したヒレステーキもお楽しみ頂けるコースです。

 

【料金】15000円(税込)
【品数】13品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】美食酢

【先 附】百薬にぎり

【八 寸】博多 曲げわっぱ八寸

【向 附】本日のお造り五種

【活造り】活いか造り

【進 肴】翡翠なすとイクラの冷製茶碗蒸し

【追 肴】穴子の山椒焼き

【箸休め】渡り蟹とじゅんさいの酢の物

【強 肴】国産黒毛和牛ヒレステーキ

【揚 物】後造り 旬菜 天婦羅

【食 事】のどぐろ炙りにぎり付 特上握り三貫

【止 椀】のどぐろ焼骨出汁 お味噌汁

【甘 味】本日のデザート
 
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。


【開催期間】2022年7月1日日~2022年8月31日
【来店時間】11時00分~20時30分
【予約期限】来店日の前日20時まで
※2022年7月1日~2022年8月31日までの月~日・祝日・祝前日(11:00~21:00)の予約を受け付けております。

※※写真はイメージです。※飲み放題ご希望の場合は、お一人様+2000円(120分)でお付けできます。お気軽にお申し付けください。

【博多のど黒尽くし】のど黒炙り刺し/翁揚げや骨蒸し/のど黒握り/全12品/15,000円/飲み放題別

白身魚の最高峰であり、日本一美味しい魚と言われるのど黒。そんなのど黒を刺身、焼き、煮付けなど専門店ならではの調理法で提供します。素材にこだわり、調理法にもこだわった魚蔵の料理をご体感ください。

 

【料金】15000円(税込)
【品数】11品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】季節の美食酢

【前 菜】博多 曲げわっぱ八寸

【向 附】炙りのど黒薄造り 旬魚三種

【蒸 物】のどぐろ茶碗蒸し

【進 肴】のどぐろ翁揚げ

【強 肴】のどぐろ熟成焼き

【追 肴】のどぐろ釈迦揚げ

【蒸 物】のどぐろ骨蒸し

【食 事】のどぐろ特上握り3貫

【止 椀】のど黒焼骨出汁 お味噌汁

【香 物】芽生姜 甘酢漬け

【甘 味】本日のデザート

※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

【開催期間】2022年3月30日~
【来店時間】12時00分~22時00分
【予約期限】前日の20時までにご予約ください
※※写真はイメージです。※飲み放題ご希望のお客様には別途2000円(税込/120)でご準備させて頂きます。ご予約時にお申し付け下さい。

慶事限定【慶祝の時】祝い肴/四季のお造り/車海老天麩羅/お赤飯/全11品/8,000円(税込)/飲み放題別

慶事・結納・お顔合わせなど、お祝いの席にご利用いただけるコースです。煌びやかなお席をいっそう鮮やかに彩る豪華な品々。ハレの日に彩を添える料理の数々を、真心込めてお届けします。

 

【料金】8000円(税込)
【品数】11品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食前酢】季節 美食酢

【先 附】博多祝い肴 八寸

【椀 物】蛤 結び三つ葉

【向 付】四季のお造り 三種

【家喜物】禧 鯛 若狭焼

【進 肴】雲丹茶碗蒸し

【揚 物】車海老 旬菜 天麩羅

【食 事】御赤飯

【留 椀】袱紗汁 山椒

【香 物】芽生姜 浅漬け

【水 物】本日のデザート


※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

※飲み放題ご希望のお客様には別途2000円(税込/120)でご準備させて頂きます。ご予約時にお申し付け下さい。



【開催期間】2022年7月1日~
【来店時間】12時00分~21時00分
【予約期限】前日の21時までにご予約ください
※※写真はイメージです。

慶事限定【優美の時】祝い肴/寿真鯛姿造り/黒毛和牛/お赤飯/全12品/10,000円(税込)/飲み放題別

慶事・結納・お顔合わせなど、お祝いの席にご利用いただけるコースです。煌びやかなお席をいっそう鮮やかに彩る豪華な品々。ハレの日に彩を添える料理の数々を、真心込めてお届けします。

 

【料金】10,000円(税込)
【品数】12品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食前酢】季節 美食酢

【先 附】博多祝い肴 八寸

【椀 物】蛤 結び三つ葉

【向 付】四季のお造り三種

【姿造り】寿真鯛 姿造り

【家喜物】黒毛和牛ローストビーフ

【進 肴】雲丹玉地蒸し

【揚 物】車海老 旬菜 天麩羅

【食 事】御赤飯

【留 椀】禧 袱紗汁 山椒

【香 物】芽生姜 浅漬け

【水 物】本日のデザート



※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

※飲み放題ご希望のお客様には別途2000円(税込/120)でご準備させて頂きます。ご予約時にお申し付け下さい。




【開催期間】2022年7月1日~
【来店時間】12時00分~21時00分
【予約期限】前日の20時までにご予約ください
※※写真はイメージです。

慶事限定【百福の時】祝い肴/伊勢海老姿造り/黒毛和牛/百福握り/全12品/15,000円(税込)/飲み放題別

慶事・結納・お顔合わせなど、お祝いの席にご利用いただけるコースです。煌びやかなお席をいっそう鮮やかに彩る豪華な品々。ハレの日に彩を添える料理の数々を、真心込めてお届けします。

 

【料金】15000円(税込)
【品数】12品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】美食酢

【先 附】博多祝い肴 八寸

【椀 物】蛤 結び三つ葉

【向 付】四季のお造り 五種

【姿造り】禧 伊勢海老姿造り

【家喜物】黒毛和牛 リブローズステーキ

【進 肴】雲丹玉地蒸し

【揚 物】寿真鯛 縁揚げ

【食 事】百福 にぎり 三貫

【留 椀】禧 袱紗汁

【香 物】芽生姜 浅漬け

【水 物】本日のデザート


※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

※飲み放題ご希望のお客様には別途2000円(税込/120分)でご準備させて頂きます。ご予約時にお申し付け下さい。


【開催期間】2022年7月1日~
【来店時間】12時00分~21時00分
【予約期限】前日の21時までにご予約ください
※※写真はイメージです。

【席予約】お席だけのご予約も承っております

お席のみのご予約となります。

 

【人数】1名様から
【時間】150分
【開催期間】2022年3月30日~
【来店時間】12時00分~21時00分
【予約期限】当日(20時までにご予約ください)

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店舗情報

博多 魚蔵

博多 魚蔵

住所
〒812-0013
福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-1 都ホテル 2F
アクセス
博多駅筑紫口 徒歩1分
電話番号
092-433-5214
営業時間
11:00~15:00(LO.14:00)
17:00~23:00(LO.22:00)
定休日
決済方法
現金: 可 
クレジットカード ; VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB  銀聯 
QRコード決済 ; PayPay 
備考
蔓延防止等重点処置区域に福岡県も入ったため営業時間の短縮をしております。
ご理解とご協力の程よろしくお願い致します。
  • 串料理とワインのマリアージュ 「博多串工房 フタクチ」
  • 落ち着いた個室で楽しむ九州の味 「一承 東京上野」
  • 美味しい肉料理とワイン 「炉端ビストロ ニクオ&ベジコ」
  • 産地直送の海鮮を個室でご堪能 「炙り炉端山尾 天神」
  • 旬の魚と絶品もつ鍋で宴会 「博多 魚がし 海の路」
  • 炉端焼きで楽しむ海の幸・山の幸 「炙り炉端 山尾 西新」
  • 76名様までの個室を用意、大人数の宴会は「寿司炉ばた一承 筑紫口」
  • 旨さ倍増の藁焼きを博多で 「炙り炉端 山尾 博多駅前」
  • 九州の恵み、素材の旨味を凝縮した絶品料理「炙り炉端山尾 筑紫口」
  • 玄海の活魚と糸島直送の肉&野菜にこだわる 「どげん海」
  • 漁港直送の魚介をはじめ九州の食材を使用した料理が自慢「ツマミグイ酒場カモシカスタンド」
  • 博多名物イカ活造りと炉端焼き「一承 博多 福岡本店」
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