ご宴会コース

飲み放題付き/月~木限定【魚蔵コース】泳ぎ槍烏賊/のど黒炙り特上握り/全10品7,000円税込)

対馬産最高級のどぐろ「紅瞳」や呼子のヤリイカをはじめとした選りすぐりの食材。そんな厳選されたこだわりの食材を、寿司屋で修行を積んだこの道15年の職人が、確かな技術で調理します。豊富な知識と繊細な味付が織りなす、目にも美しい逸品の数々を是非この機会にご賞味ください。

 

【料金】7000円(税込)
【品数】10品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食前酢】季節の美食酢

【先 附】百薬にぎり

【温 物】香りあおさ餡 茶碗蒸し

【向 附】本日のお造り三種

【活造り】呼子 活いか造り

【八 寸】博多 曲げわっぱ八寸

【揚 物】後造り 旬菜 天麩羅

【食 事】のどぐろ炙り 特上にぎり 三貫

【止 椀】のどぐろ焼骨出汁 味噌汁

【甘 味】大福 最中

※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承下さいませ。

【開催期間】2020年3月1日~2020年5月31日
【来店時間】11時00分~14時00分、17時00分~23時00分
【予約期限】当日(21時までにご予約ください)
※飲み放題ご希望のお客様には別途2000円(税込/120分)をご用意させて頂きます。ご予約事にお申し付けくださいませ。

3~5月【魚蔵コース】呼子槍烏賊/のど黒炙り特上握り/全11品/8,000円(税込)/飲み放題別

対馬産最高級ののど黒「紅瞳」や呼子の槍烏賊をはじめとした選りすぐりの食材。そんな厳選されたこだわりの食材を、寿司屋で修行を積んだこの道15年の職人が、確かな技術で調理します。豊富な知識と繊細な味付が織りなす、目にも美しい逸品の数々を是非この機会にご賞味ください。

 

【料金】8000円(税込)
【品数】11品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食前酢】季節の美食酢

【先 附】百薬にぎり

【温 物】香りあおさ餡 茶碗蒸し

【八 寸】博多春 曲げわっぱ八寸

【向 附】本日のお造り三種

【活造り】呼子 槍烏賊の活き造り

【強 肴】鰆 脂焼

【揚 物】槍烏賊後造り 旬菜の天婦羅

【食 事】のど黒炙り 特上にぎり三貫

【止 椀】のど黒焼骨出汁 お味噌汁

【甘 味】大福 最中

※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承下さいませ。

【開催期間】2020年3月1日~2020年5月31日
【来店時間】11時00分~14時00分、17時00分~23時00分
【予約期限】当日(21時までにご予約ください)
※飲み放題ご希望のお客様には別途2000円(税込/120分)をご用意させて頂きます。ご予約事にお申し付けくださいませ。

3~5月【魚蔵肴の時コース】呼子槍烏賊活造り/博多胡麻鯖/のど黒焼/全11品/8,000円税込/飲放題別

呼子直送の槍烏賊、白身魚の最高峰のど黒、博多郷土料理の胡麻鯖が堪能できる素材にも調理法にもこだわった料理。お酒をお召しになられる方におすすめのコースとなっております。

 

【料金】8000円(税込)
【品数】11品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】季節の美食酢

【先 附】郷土料理 博多胡麻鯖

【温 物】香りあおさ餡 茶碗蒸し

【八 寸】博多 春曲げわっぱ八寸

【向 附】本日のお造り三種

【活造り】呼子 槍烏賊の活き造り

【進 肴】網焼きエシャロット 鯛味噌

【強 肴】のど黒熟成焼き

【後造り】季節の柑橘 下足炙り

【止 椀】のど黒焼骨出汁 お味噌汁

【甘 味】大福 最中

【開催期間】2020年3月1日~2020年5月31日
【来店時間】11時00分~14時00分、17時00分~23時00分
【予約期限】当日(21時までにご予約ください)
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。
※飲み放題ご希望のお客様には別途2000円(税込/120分)をご用意させて頂きます。ご予約事にお申し付けくださいませ。

3~5月【魚蔵寿司コース】お造り三種/旬菜の天婦羅/特上握り八貫/全9品/8,000円(税込)/飲放題別

糸島の漁師さんから直接買い付ける新鮮な活魚をはじめとした、厳選食材。魚蔵ではそれぞれの素材に合わせて職人が確かな技術で調理し、お客様の元へお届けします。

 

【料金】8000円(税込)
【品数】9品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】季節の美食酢

【先 附】博多 春曲げわっぱ八寸

【温 物】香りあおさ餡 茶碗蒸し

【向 附】本日のお造り三種

【強 肴】鰆 脂焼き

【揚 物】旬菜 天婦羅

【食 事】特上握り八貫

【止 椀】のど黒焼骨出汁 お味噌汁

【甘 味】大福 最中

【開催期間】2020年3月1日~2020年5月31日
【来店時間】11時00分~14時00分、17時00分~23時00分
【予約期限】ご予約不要
※※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。
※飲み放題ご希望のお客様には別途2000円(税込/120)をご用意させていただきます。ご予約事にお申し付けくださいませ。

3~5月【美食の時コース】槍烏賊活造り/宮崎ハーブ牛/特上にぎり/全12品/10,000円(税込)

提供直前に捌く呼子直送の活槍烏賊はお口に入れた瞬間に甘みと旨味が広がります。個室席47名様までご利用頂ける店内は、会食や接待、各種ご宴会など様々なシーンでご利用頂けます。

 

【料金】10000円(税込)
【品数】12品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】季節の美食酢

【先 附】百薬にぎり

【進 肴】蛤お吸い物

【八 寸】博多 春曲げわっぱ 八寸

【向 附】本日のお造り五種

【活造り】呼子槍烏賊活き造り

【強 肴】香りあおさ餡 茶碗蒸し

【合 肴】A4宮崎ハーブ牛 陶板ステーキ

【揚 物】槍烏賊後造り 旬菜の天婦羅

【食 事】のど黒炙り 特上握り三貫

【止 椀】のど黒焼骨出汁 お味噌汁

【甘 味】大福 最中




【開催期間】2020年3月1日~2020年5月31日
【来店時間】11時00分~14時00分、17時00分~23時00分
【予約期限】当日(21時までにご予約ください)
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承下さいませ。
※飲み放題ご希望のお客様には別途2000円(税込/120分)をご用意させていただきます。ご予約事にお申し付けくださいませ。

3~5月【至福の時コース】槍烏賊後造り/宮崎牛A4ヒレステーキ/全14品/15,000円(税込)/飲み放題別

提供直前に捌く呼子直送の槍烏賊はお口に入れた瞬間に甘味と旨味が広がります。個室席47名様までご利用頂ける店内は、会食や接待、各種ご宴会など様々なシーンでご利用頂けます。

 

【料金】15000円(税込)
【品数】12品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】季節の美食酢

【先 附】百薬にぎり

【進 肴】百合根饅頭

【八 寸】博多 春曲げわっぱ八寸

【向 附】本日のお造り5種

【活造り】呼子 槍烏賊の活き造り

【強 肴】のど黒熟成焼き

【箸休め】魚蔵 鯖寿司

【追 肴】宮崎ハーブ牛A4陶板 ヒレステーキ

【揚 物】槍烏賊後造り 旬菜 天婦羅

【食 事】のど黒炙り特上握り 三貫

【止 椀】のど黒焼骨出汁 お味噌汁

【甘 味】大福 最中
 

【開催期間】2020年3月1日~2020年5月31日
【来店時間】11時00分~14時00分、17時00分~23時00分
【予約期限】当日(21時までにご予約ください)
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承下さいませ。
※飲み放題ご希望のお客様には別途2000円(税込/120分)をご用意させて頂きます。ご予約事にお申し付けくださいませ。

【博多のど黒尽くしコース】のど黒/焼/煮/揚/握りなど8種/全12品+120分飲み放題/15,000円(税込)

白身魚のトップクラスであり、日本でも特に美味しい魚と言われるのど黒。そんなのど黒を刺身、焼き、煮付けなど専門店ならではの調理法で提供します。素材にこだわり、調理法にもこだわった魚蔵の料理をご体感ください。

 

【料金】15000円(税込)
【品数】12品
【人数】2名様から
【時間】150分
【飲み放題】有

【コース内容】
【食前】季節の美食酢

【先附】のど黒飯

【前菜】博多 曲げわっぱ八寸

【向付】炙りのど黒薄造り 旬魚3種

【蒸物】のど黒茶碗蒸し

【進肴】のど黒熟成焼き

【強肴】のど黒お煮付け お野菜炊合せ

【追肴】のど黒釈迦揚げ

【食事】のど黒握り2貫

【止椀】のど黒焼き骨 お味噌汁

【香物】芽生姜 甘酢漬け

【水物】季節 果実

【開催期間】2020年3月1日~
【来店時間】17時00分~23時00分
【予約期限】当日(21時までにご予約ください)
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。
※写真はイメージです。

コース料金に+2,000円で2時間飲み放題をお付けできます。

詳細は下記をご覧ください。

 

【料金】2000円(税込)
【品数】0品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
【ビール】
エビス生ビール/エビス瓶ビール/アサヒスーパードライ瓶ビール/サッポロノンアルコールビール

【ハイボール】
ハイボール/ジンジャーハイ/コークハイボール

【焼酎】
富乃宝山/海/中々/白岳しろ/人吉三年

【日本酒】
三井の寿 純米/亀萬 純米/七田 純米/TAMA 純米/花の香 純米大吟醸

【果実酒】
赤い梅酒/黒酢梅酒/柚子酒

【酎ハイ】
レモン酎ハイ/ライム酎ハイ/カルピス酎ハイ/ウーロンハイ

【ワイン】
グラス赤/白

【ソフトドリンク】
コーラ/オレンジジュース/ジンジャーエール/カルピス/ウーロン茶

【開催期間】2020年3月1日~
【来店時間】11時00分~14時00分、17時00分~23時00分
【予約期限】当日(21時までにご予約ください)
※写真はイメージです。

3~5月ランチ限定【魚蔵同窓会プラン】博多郷土料理/姫手毬寿司/全8品/6000円(税込)/飲放題別

博多駅から徒歩1分。県外からのアクセスも良好な都ホテル2階
。同窓会の他にも同期会やクラス会、懇親会等にもご利用頂けます。最大45名様まで利用可能な個室もございますのでお問い合わせ下さい。食前酒のスパークリングワインと博多郷土料理をお楽しみください。

 

【料金】6000円(税込)
【品数】8品
【人数】2名様から
【時間】制限なし
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】乾杯スパークリングワイン

【先 附】本日の小鉢

【進 肴】胡麻鯖

【御 箱】博多 郷土料理
     本日のお造り
     焼き物
     焚き合わせ
     明太子
     出汁巻

【温 物】海鮮茶碗蒸し

【お食事】姫手毬寿司 5種

【椀 物】魚あら味噌汁

【甘 味】季節のデザート


※仕入れ状況で内容等が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。







【開催期間】2020年3月1日~
【来店時間】11時00分~15時00分
【予約期限】当日(15時までにご予約ください)

慶事【魚蔵コース】祝い肴/四季のお造り/車海老天麩羅/お赤飯/全11品/飲み放題別/6,000円(税込)

対馬産のど黒や呼子の槍烏賊など、選りすぐりの鮮魚を確かな技をもつ職人が調理。見た目にも美しい繊細なお料理に仕上げてご提供しています。

 

【料金】6000円(税込)
【品数】11品
【人数】2名様から
【時間】150分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食前酢】季節 美食酢

【先附】博多祝い肴 八寸

【椀物】蛤 結び三つ葉

【向付】四季のお造り 3種

【家喜物】禧 鯛 若狭焼き

【進肴】海幸玉地蒸し

【揚物】車海老 旬菜 天麩羅

【食事】御赤飯

【留椀】袱紗汁 山椒

【香物】芽生姜 浅漬け

【水物】季節の果実


【開催期間】2020年3月1日~
【来店時間】11時00分~14時30分、17時00分~23時00分
【予約期限】当日(21時までにご予約ください)
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。
※写真はイメージです。

慶事【優美の時コース】祝い肴/寿真鯛姿造り/黒毛和牛/お赤飯/全12品/飲み放題別/8,000円(税込)

慶事・結納・お顔合わせなど、お祝いの席にご利用いただけるコースです。煌びやかなお席をいっそう鮮やかに彩る豪華な品々。ハレの日に彩を添える料理の数々を、真心込めてお届けします。

 

【料金】8000円(税込)
【品数】12品
【人数】2名様から
【時間】制限なし
【飲み放題】無

【コース内容】
【食前酢】季節 美食酢

【先附】博多祝い肴 八寸

【椀物】蛤 結び三つ葉

【向付】四季のお造り 5種

【姿造り】寿真鯛 姿造り

【家喜物】黒毛和牛 ローストビーフ

【進肴】雲丹玉地蒸し

【揚物】車海老 旬菜 天麩羅

【食事】御赤飯

【留椀】禧 袱紗汁 山椒

【香物】芽生姜 浅漬け

【水物】季節の果実

【開催期間】2020年3月1日~
【来店時間】11時00分~14時30分、17時00分~23時00分
【予約期限】当日(21時までにご予約ください)
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。
※コースの制限時間は無制限となっております。
※写真はイメージです。

慶事【百福の時コース】祝い肴/伊勢海老造り/黒毛和牛/百福握り/全12品/飲放題別/12,000円(税込)

慶事・結納・お顔合わせなど、お祝いの席にご利用いただけるコースです。煌びやかなお席をいっそう鮮やかに彩る豪華な品々。ハレの日に彩を添える料理の数々を、真心込めてお届けします。

 

【料金】12000円(税込)
【品数】12品
【人数】2名様から
【時間】制限なし
【飲み放題】無

【コース内容】
【食前酢】季節 美食酢

【先附】博多祝い肴 八寸

【椀物】蛤 結び三つ葉

【向付】四季のお造り 5種

【姿造り】禧 伊勢海老造り

【家喜物】黒毛和牛 ローストビーフ

【進肴】雲丹玉地蒸し

【揚物】寿真鯛 縁揚げ

【食事】百福 握り 3貫

【留椀】伊勢海老 袱紗汁 山椒

【香物】芽生姜 浅漬け

【水物】季節の果実

【開催期間】2020年3月1日~
【来店時間】11時00分~14時30分、17時00分~23時00分
【予約期限】当日(21時までにご予約ください)
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。
※コースの制限時間は無制限となっております。
※写真はイメージです。

コース料金に+2,000円で2時間飲み放題をお付けできます。

詳細は下記をご覧ください。

 

【料金】2000円(税込)
【品数】0品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
【ビール】
エビス生ビール/エビス瓶ビール/アサヒスーパードライ瓶ビール/サッポロノンアルコールビール

【ハイボール】
ハイボール/ジンジャーハイ/コークハイボール

【焼酎】
富乃宝山/海/中々/白岳しろ/人吉三年

【日本酒】
三井の寿 純米/亀萬 純米/七田 純米/TAMA 純米/花の香 純米大吟醸

【果実酒】
赤い梅酒/黒酢梅酒/柚子酒

【酎ハイ】
レモン酎ハイ/ライム酎ハイ/カルピス酎ハイ/ウーロンハイ

【ワイン】
グラス赤/白

【ソフトドリンク】
コーラ/オレンジジュース/ジンジャーエール/カルピス/ウーロン茶

【開催期間】2020年3月1日~
【来店時間】11時00分~14時00分、17時00分~23時00分
【予約期限】当日(21時までにご予約ください)
※写真はイメージです。

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店舗情報

博多 魚蔵

博多 魚蔵

住所
〒812-0013
福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-1 都ホテル 2F
アクセス
博多駅筑紫口 徒歩1分
電話番号
050-5269-7484
営業時間
11:00~14:30
(L.O.14:00)
17:00~翌0:00
(L.O.23:00)
  • 串料理とワインのマリアージュ 「博多串工房 フタクチ」
  • 落ち着いた個室で楽しむ九州の味 「一承 東京上野」
  • 美味しい肉料理とワイン 「炉端ビストロ ニクオ&ベジコ」
  • 産地直送の海鮮を個室でご堪能 「伊都の恵み た鶴」
  • 旬の魚と絶品もつ鍋で宴会 「博多 魚がし 海の路」
  • 炉端焼きで楽しむ海の幸・山の幸 「炙り炉端 山尾 西新」
  • 76名様までの個室を用意、大人数の宴会は「さかないち」
  • 旨さ倍増の藁焼きを博多で 「炙り炉端 山尾 博多駅前」
  • 九州の恵み、素材の旨味を凝縮した絶品料理「野が海」
  • 玄海の活魚と糸島直送の肉&野菜にこだわる 「どげん海」
  • 壱岐鮮魚と壱岐焼酎の相性が抜群「大衆海鮮酒場レオタード」
  • 博多名物イカ活造りと炉端焼き「一承 博多」
  • ヤリイカ活造りと日本酒が自慢の居酒屋「つまみ菜」
  • ツマミナのお料理がお家で楽しめる「福びん」