9/22~【魚蔵コース】泳ぎ槍烏賊/のど黒炙り特上握り/全10品+120分飲放題/8,000円(税込)

対馬産最高級のどぐろ「紅瞳」や呼子のヤリイカをはじめとした選りすぐりの食材。そんな厳選されたこだわりの食材を、寿司屋で修行を積んだこの道15年の職人が、確かな技術で調理します。豊富な知識と繊細な味付が織りなす、目にも美しい逸品の数々を是非この機会にご賞味ください。

 

【料金】8000円(税込)
【品数】10品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】有

【コース内容】
【食前酢】季節の美食酢

【先 附】百薬にぎり

【向 附】本日のお造り三種

【活造り】呼子 活いか造り

【八 寸】博多 曲げわっぱ八寸

【揚 物】後造り 旬菜 天麩羅

【食 事】のどぐろ炙り 特上にぎり 三貫

【止 椀】のどぐろ焼骨出汁 味噌汁

【香の物】芽生姜 浅漬け

【甘 味】季節の果実



※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

【開催期間】2019年9月22日~2019年11月30日
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】前日の22時までにご予約ください
※写真はイメージです。

9/22~【寿司コース】お造り三種/旬菜天麩羅/特上握り八貫/全9品+120分飲み放題/10,000円(税込)

糸島の漁師さんから直接買い付ける新鮮活魚をはじめとした、厳選食材。
魚蔵ではそれぞれの素材に合わせ、確かな技術で調理しお客様の元へお届けします。

 

【料金】10000円(税込)
【品数】9品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】有

【コース内容】
【食前酢】季節の美食酢

【先 附】博多 曲げわっぱ八寸

【向 附】本日のお造り三種

【強 肴】真鯛の釈迦揚げ

【揚 物】旬菜 天麩羅

【食 事】特上にぎり 八貫

【止 椀】のどぐろ焼骨出汁 味噌汁

【香の物】芽生姜 浅漬け

【甘 味】季節の果実



※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

【開催期間】2019年9月22日~2019年11月30日
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】前日の22時までにご予約ください
※写真はイメージです。

9/22~【美食の時コース】泳ぎ槍烏賊/のど黒/A4黒毛和牛/全13品+120分飲み放題/12,000円(税込)

提供直前にさばく、呼子直送の活ヤリイカはお口に入れた瞬間に甘みと旨みが広がります。
少人数から団体様までご利用いただける店内は、会食や接待、各種ご宴会など様々なシーンでご利用いただけます。

 

【料金】12000円(税込)
【品数】13品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】有

【コース内容】
【食 前】季節の美食酢

【先 附】百薬にぎり

【温 物】沢煮椀 大根餅

【八 寸】博多 曲げわっぱ八寸

【向 附】本日のお造り五種

【活造り】呼子 活いか造り

【強 肴】のどぐろ茶碗蒸し

【合 肴】宮崎 A4黒毛和牛ステーキ 野菜ソース

【揚 物】後造り 旬菜 天麩羅

【食 事】 のどぐろ炙り 特上にぎり三貫

【止 椀】のどぐろ焼骨出汁 味噌汁

【香 物】芽生姜 浅漬け

【甘 味】季節の果実




※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

【開催期間】2019年9月22日~2019年11月30日
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】前日の22時までにご予約ください
※写真はイメージです。

9/22~【美食の鍋コース】お造り五種/のど黒はりしゃぶ鍋/全11品+120分飲み放題/12,000円(税込)

白身魚の最高峰であり、日本一美味しい魚と言われるのどぐろ。
素材にこだわり、調理法にもこだわった魚蔵の料理をご体感ください。

 

【料金】12000円(税込)
【品数】11品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】有

【コース内容】
【食 前】季節の美食酢

【先 附】百薬にぎり

【八 寸】博多曲げわっぱ八寸

【向 附】本日のお造り五種

【鍋 物】のどぐろ はりはりしゃぶ鍋

【強 肴】のどぐろ熟成焼

【進 肴】魚蔵 さば寿司

【揚 物】真鯛釈迦揚げ

【〆 物】福岡県産米 夢尽くし 雑炊

【香 物】芽生姜 浅漬け

【甘 味】季節の果実



※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

【開催期間】2019年9月22日~2019年11月30日
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】前日の22時までにご予約ください
※写真はイメージです。

9/22~【至福の時コース】泳ぎ槍烏賊/黒毛和牛/のど黒握り/全14品+120分飲放題/17,000円(税込)

白身魚の最高峰であり、日本一美味しい魚と言われるのどぐろ。
素材にこだわり、調理法にもこだわった魚蔵の料理をご体感ください。

 

【料金】17000円(税込)
【品数】14品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】有

【コース内容】
【食 前】季節の美食酢

【先 附】百薬にぎり

【進 肴】蒸し鮑 焼雲丹 利休酢

【八 寸】博多 曲げわっぱ八寸

【向 附】本日のお造り五種

【活造り】呼子 活いか造り

【お凌ぎ】魚蔵 さば寿司

【強 肴】のどぐろ土瓶蒸し

【合 肴】宮崎 A4黒毛和牛ステーキ 野菜ソース

【揚 物】後造り 旬菜 天麩羅

【食 事】のどぐろ炙り特上にぎり 三貫

【止 椀】のどぐろ焼骨出汁 味噌汁

【香 物】芽生姜 浅漬け

【甘 味】季節の果実



※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

【開催期間】2019年9月22日~2019年11月30日
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】前日の22時までにご予約ください
※写真はイメージです。

9/22~【至福の鍋コース】のど黒+とらふぐしゃぶしゃぶ鍋/全11品+120分飲放題/17,000円(税込)

対馬産最高級のどぐろ「紅瞳」や呼子のヤリイカをはじめとした選りすぐりの食材。そんな厳選されたこだわりの食材を、寿司屋で修行を積んだこの道15年の職人が、確かな技術で調理します。豊富な知識と繊細な味付が織りなす、目にも美しい逸品の数々を是非この機会にご賞味ください。

 

【料金】17000円(税込)
【品数】11品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】有

【コース内容】
【食 前】季節の美食酢

【先 附】百薬にぎり

【進 肴】蒸し鮑 焼雲丹 利休酢

【八 寸】博多曲げわっぱ八寸

【向 附】お造り五種

【鍋 物】のどぐろ とらふぐ はりはりしゃぶ鍋

【お凌ぎ】魚蔵 さば寿司

【揚 物】真鯛釈迦揚げ

【〆 物】福岡県産米 夢尽くし 雑炊

【香 物】芽生姜 浅漬け

【甘 味】季節の果実




※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

【開催期間】2019年9月22日~2019年11月30日
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】前日の22時までにご予約ください
※写真はイメージです。

【博多のど黒尽くしコース】のど黒/焼/煮/揚/握りなど8種/全12品+120分飲み放題/15,000円(税込)

白身魚の最高峰であり、日本一美味しい魚と言われるのど黒。
そんなのど黒を刺身、焼き、煮付けなど専門店ならではの調理法で提供します。
素材にこだわり、調理法にもこだわった魚蔵の料理をご体感ください。

 

【料金】15000円(税込)
【品数】12品
【人数】2名様から
【時間】120分
【飲み放題】有

【コース内容】
【食 前】季節の美食酢

【先 附】のどぐろ飯

【前 菜】博多 曲げわっぱ八寸

【向 付】炙りのど黒薄造り 旬魚三種

【蒸 物】のどぐろ茶碗蒸し

【進 肴】のどぐろ熟成焼

【強 肴】のどぐろお煮付け お野菜炊合せ

【追 肴】のどぐろ釈迦揚げ

【食 事】のど黒にぎり二貫

【止 椀】のど黒焼骨 お味噌汁

【香 物】芽生姜 甘酢漬け

【水 物】季節 果実


※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

【開催期間】2019年9月22日~2019年11月30日
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】前日の22時までにご予約ください
※写真はイメージです。

慶事【魚蔵コース】祝い肴/四季のお造り/車海老天麩羅/お赤飯/全10品/飲み放題別/6,000円(税込)

対馬産のどぐろや呼子のヤリイカなど、選りすぐりの鮮魚を確かな技をもつ職人が調理。見た目にも美しい繊細なお料理に仕上げてご提供しています。

 

【料金】6000円(税込)
【品数】10品
【人数】2名様から
【時間】150分
【飲み放題】無

【コース内容】
【先 附】博多祝い肴 八寸

【椀 物】蛤 結び三つ葉

【向 付】四季のお造り 三種

【家喜物】禧 鯛 若狭焼

【進 肴】海幸玉地蒸し

【揚 物】車海老 旬菜 天麩羅

【食 事】御赤飯

【留 椀】袱紗汁 山椒

【香 物】芽生姜 浅漬け

【水 物】季節の果実


※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

【開催期間】2019年9月22日~2019年11月30日
【来店時間】11時00分~14時00分、17時00分~22時00分
【予約期限】前日の22時までにご予約ください
※写真はイメージです。

慶事【優美の時コース】祝い肴/寿真鯛姿造り/黒毛和牛/お赤飯/全12品/飲み放題別/8,000円(税込)

慶事・結納・お顔合わせなど、お祝いの席にご利用いただけるコースです。煌びやかなお席をいっそう鮮やかに彩る豪華な品々。ハレの日に彩を添える料理の数々を、真心込めてお届けします。

 

【料金】8000円(税込)
【品数】12品
【人数】2名様から
【時間】無制限
【飲み放題】無

【コース内容】
【食前酢】季節 美食酢

【先 附】博多祝い肴 八寸

【椀 物】蛤 結び三つ葉

【向 付】四季のお造り 五種

【姿造り】寿真鯛 姿造り

【家喜物】黒毛和牛 ローストビーフ

【進 肴】雲丹玉地蒸し

【揚 物】車海老 旬菜 天麩羅

【食 事】御赤飯

【留 椀】禧 袱紗汁 山椒

【香 物】芽生姜 浅漬け

【水 物】季節の果実



※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

【開催期間】2019年9月22日~2019年11月30日
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】前日の22時までにご予約ください
※写真はイメージです。

慶事【百福の時コース】祝い肴/伊勢海老造り/黒毛和牛/百福握り/全12品/飲放題別/12,000円(税込)

慶事・結納・お顔合わせなど、お祝いの席にご利用いただけるコースです。煌びやかなお席をいっそう鮮やかに彩る豪華な品々。ハレの日に彩を添える料理の数々を、真心込めてお届けします。

 

【料金】12000円(税込)
【品数】12品
【人数】2名様から
【時間】無制限
【飲み放題】無

【コース内容】
【食前酢】季節 美食酢

【先 附】博多祝い肴 八寸

【椀 物】蛤 結び三つ葉

【向 付】四季のお造り 五種

【姿造り】禧 伊勢海老造り

【家喜物】黒毛和牛 ローストビーフ

【進 肴】雲丹玉地蒸し

【揚 物】寿真鯛 縁揚げ

【食 事】百福 にぎり 三貫

【留 椀】伊勢海老 袱紗汁 山椒

【香 物】芽生姜 浅漬け

【水 物】季節の果実


※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

【開催期間】2019年9月22日~2019年11月30日
【来店時間】17時00分~22時00分
【予約期限】前日の22時までにご予約ください
※写真はイメージです。

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店舗情報

博多 魚蔵

博多 魚蔵

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アクセス
博多駅筑紫口 徒歩1分
電話番号
050-5269-7484
営業時間
11:00~14:30
(L.O.14:00)
17:00~翌0:00
(L.O.23:00)
  • 串料理とワインのマリアージュ 「博多串工房 フタクチ」
  • 落ち着いた個室で楽しむ九州の味 「一承 東京上野」
  • 美味しい肉料理とワイン 「炉端ビストロ ニクオ&ベジコ」
  • 産地直送の海鮮を個室でご堪能 「伊都の恵み た鶴」
  • 旬の魚と絶品もつ鍋で宴会 「博多 魚がし 海の路」
  • 炉端焼きで楽しむ海の幸・山の幸 「炙り炉端 山尾 西新」
  • 76名様までの個室を用意、大人数の宴会は「さかないち」
  • 旨さ倍増の藁焼きを博多で 「炙り炉端 山尾 博多駅前」
  • 九州の恵み、素材の旨味を凝縮した絶品料理「野が海」
  • 玄海の活魚と糸島直送の肉&野菜にこだわる 「どげん海」
  • 壱岐鮮魚と壱岐焼酎の相性が抜群「大衆海鮮酒場レオタード」