ご宴会コース

4月【魚蔵コース】活き槍烏賊/対馬産/あら炊き/のど黒握り/全11品/8000円(税込)/飲み放題別

対馬産最高級ののど黒「紅瞳」を使用した握りや烏賊をはじめとした選りすぐりの食材。そんな厳選されたこだわりの食材を、寿司屋で修行を積んだこの道15年の職人が、確かな技術で調理します。当店の一番人気のコースでございます。この機会に是非ご賞味ください。

 

【料金】8000円(税込)
【品数】11品
【人数】1名様から
【時間】150分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】美食酢

【先 附】百薬にぎり

【八 寸】博多 曲げわっぱ八寸

【進 肴】釜揚げしらすと大葉の茶碗蒸し

【向 附】本日のお造り三種

【活造り】活いか造り

【強 肴】対馬産 あらのあら炊き

【揚 物】後造り 旬菜 天婦羅

【食 事】のどぐろ炙り 特上にぎり付 三貫

【止 椀】のどぐろ焼骨出汁 お味噌汁

【甘 味】本日のデザート

※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承下さいませ。


【開催期間】2022年3月30日~2022年4月30日
【来店時間】11時00分~20時30分
【予約期限】当日(20時までにご予約ください)
※※写真はイメージです。※飲み放題ご希望の場合は、お一人様+2000円(120分)でお付けできます。お気軽にお申し付けください。

4月【魚蔵寿司コース】お造り三種/あら炊き/特上握り八貫/全9品/8000円(税込)/飲み放題別

糸島の漁師さんから直接買い付ける新鮮活魚をはじめとした、厳選食材。魚蔵ではそれぞれの素材に合わせ、確かな技術で調理しお客様の元へお届けします。お寿司を満喫したい方におすすめです。

 

【料金】8000円(税込)
【品数】9品
【人数】1名様から
【時間】150分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】美食酢

【先 附】博多 曲げわっぱ八寸

【進 肴】釜揚げしらすと大葉の茶碗蒸し

【向 附】本日のお造り三種

【強 肴】対馬産 あらのあら炊き

【揚 物】旬菜 天婦羅

【食 事】特上にぎり 八貫

【止 椀】のどぐろ焼骨出汁 お味噌汁

【甘 味】本日のデザート

※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

【開催期間】2022年3月30日~2022年4月30日
【来店時間】11時00分~21時00分
【予約期限】前日の21時までにご予約ください
※※写真はイメージです。※飲み放題ご希望の場合は、お一人様+2000円(120分)でお付けできます。お気軽にお申し付けください。

4月【肴の時】烏賊活造り/対馬産あら炊き/桜鯛といくらの緑酢/全10品/8000円(税込)/飲み放題別

季節を先取った春野菜を使用した茶碗蒸しに生簀から職人が捌いて提供する烏賊の生造り、桜鯛といくらに緑酢を合わせた料理。素材にも調理法にもこだわった料理をご用意致します。締めには当店自慢の自家製明太子を使用したお茶漬け、お酒をお召しになられる方におすすめのコースとなっております。

 

【料金】8000円(税込)
【品数】10品
【人数】1名様から
【時間】150分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】美食酢

【先 附】博多 曲げわっぱ八寸

【進 肴】釜揚げしらすと大葉の茶碗蒸し

【向 附】本日のお造り三種

【活造り】活いか造り

【強 肴】対馬産 あらのあら炊き

【箸休め】桜鯛といくらの緑酢

【後造り】後造り 天麩羅

【食 事】自家製明太子茶漬け

【甘 味】本日のデザート

※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。


【開催期間】2022年3月30日~2022年4月30日
【来店時間】11時00分~20時30分
【予約期限】前日の20時までにご予約ください
※※写真はイメージです。※飲み放題ご希望の場合は、お一人様+2000円(120分)お付けできます。お気軽にお申し付けください。

4月【美食の時】活烏賊造り/のどぐろ熟成焼/和牛リブステーキ/全12品/10000円(税込)/飲み放題別

コースのメインの活烏賊は,提供前に捌きます。お口に入れた瞬間に甘みと旨味を是非お楽しみください。こちらは,イカ活き造り、のどぐろ、黒毛和牛のリブロースステーキが堪能できるコースでございます。

 

【料金】10000円(税込)
【品数】12品
【人数】1名様から
【時間】150分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】美食酢

【先 附】百薬にぎり

【八 寸】博多 曲げわっぱ八寸

【進 肴】釜揚げしらすと大葉の茶碗蒸し

【向 附】本日のお造り五種

【活造り】活いか造り

【強 肴】国産黒毛和牛リブロースステーキ

【追 肴】桜鯛とあおさの翁焼き

【揚 物】後造り 旬菜 天婦羅

【食 事】のどぐろ炙り 特上にぎり付 三貫

【止 椀】のどぐろ焼骨出汁 お味噌汁

【甘 味】本日のデザート

※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

【開催期間】2022年3月30日~2022年4月30日
【来店時間】11時00分~20時30分
【予約期限】前日の20時までにご予約ください
※※写真はイメージです。※飲み放題ご希望のお客様には別途2,000円(税込/120分)でご用意させて頂きます。予約時にお申し付けください。

4月【至福の時】烏賊活造り/のどぐろ熟成焼/国産ヒレステーキ/13品/15,000円(税込)/飲み放題別

コースメインの烏賊は、提供前に捌きます。捌きたてですのでお口に入れた瞬間に甘味と旨味が広がります。こちらは、活烏賊のお造りを始め、のどぐろ熟成焼きやあらといくらの緑酢、国産牛を使用したヒレステーキもお楽しみ頂けるコースです。

 

【料金】15000円(税込)
【品数】13品
【人数】1名様から
【時間】150分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】美食酢

【先 附】百薬にぎり

【八 寸】博多 曲げわっぱ八寸

【進 肴】釜揚げしらすと大葉の茶碗蒸し

【向 附】本日のお造り五種

【活造り】活いか造り

【強 肴】のどぐろ熟成焼き

【箸休め】あらといくらの緑酢

【追 肴】国産黒毛和牛ヒレステーキ

【揚 物】後造り 旬菜 天婦羅

【食 事】のどぐろ炙りにぎり 二貫

【止 椀】のどぐろ焼骨出汁 お味噌汁

【甘 味】本日のデザート
 
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

【開催期間】2022年3月30日~2022年4月30日
【来店時間】11時00分~20時30分
【予約期限】前日の20時までにご予約ください
※※写真はイメージです。※飲み放題ご希望のお客様には別途2,000円(税込/120分)でご用意させて頂きます。予約時にお申し付けください。

5〜6月【魚蔵コース】活き槍烏賊造/しらすと大葉の茶碗蒸し/のど黒握り/全11品/8000円(税込)/飲み放題別

対馬産最高級ののど黒「紅瞳」を使用した握りや烏賊をはじめとした選りすぐりの食材。そんな厳選されたこだわりの食材を、寿司屋で修行を積んだこの道15年の職人が、確かな技術で調理します。当店の一番人気のコースでございます。この機会に是非ご賞味ください。

 

【料金】8000円(税込)
【品数】11品
【人数】1名様から
【時間】150分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】美食酢

【先 附】百薬にぎり

【八 寸】博多 曲げわっぱ八寸

【向 附】本日のお造り三種

【活造り】活いか造り

【進 肴】釜揚げしらすと大葉の茶碗蒸し

【強 肴】一先と小金瓜のポワレ

【揚 物】後造り 旬菜 天婦羅

【食 事】のどぐろ炙り 特上にぎり付 三貫

【止 椀】のどぐろ焼骨出汁 お味噌汁

【甘 味】本日のデザート

※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承下さいませ。


【開催期間】2022年5月1日~2022年6月30日
【来店時間】11時00分~20時30分
【予約期限】当日(20時までにご予約ください)
※※写真はイメージです。※飲み放題ご希望の場合は、お一人様+2000円(120分)でお付けできます。お気軽にお申し付けください。

5〜6月【魚蔵寿司コース】お造り三種/一先と小金瓜のポワレ/特上握り八貫/全9品/8000円(税込)/飲み放題別

糸島の漁師さんから直接買い付ける新鮮活魚をはじめとした、厳選食材。魚蔵ではそれぞれの素材に合わせ、確かな技術で調理しお客様の元へお届けします。お寿司を満喫したい方におすすめです。

 

【料金】8000円(税込)
【品数】9品
【人数】1名様から
【時間】150分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】美食酢

【先 附】博多 曲げわっぱ八寸

【向 附】本日のお造り三種

【進 肴】釜揚げしらすと大葉の茶碗蒸し

【強 肴】一先と小金瓜のポワレ

【揚 物】旬菜 天婦羅

【食 事】特上にぎり 八貫

【止 椀】のどぐろ焼骨出汁 お味噌汁

【甘 味】本日のデザート

※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

【開催期間】2022年5月1日~2022年6月30日
【来店時間】11時00分~21時00分
【予約期限】前日の21時までにご予約ください
※※写真はイメージです。※飲み放題ご希望の場合は、お一人様+2000円(120分)でお付けできます。お気軽にお申し付けください。

5〜6月【肴の時】烏賊活造り/釜揚げしらすと大葉の茶碗蒸し/雲丹山芋そーめん/全10品/8000円(税込)/飲み放題別

季節を先取った春野菜を使用した茶碗蒸しに生簀から職人が捌いて提供する烏賊の活造り。今が旬の素材にも調理法にもこだわった料理をご用意致します。締めには当店自慢の自家製明太子を使用したお茶漬け、お酒をお召しになられる方におすすめのコースとなっております。

 

【料金】8000円(税込)
【品数】10品
【人数】1名様から
【時間】150分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】美食酢

【先 附】博多 曲げわっぱ八寸

【向 附】本日のお造り三種

【活造り】活いか造り

【進 肴】釜揚げしらすと大葉の茶碗蒸し

【強 肴】一先と小金瓜のポワレ

【箸休め】雲丹山芋そーめん

【後造り】後造り 天麩羅

【食 事】自家製明太子茶漬け

【甘 味】本日のデザート

※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。


【開催期間】2022年5月1日~2022年6月30日
【来店時間】11時00分~20時30分
【予約期限】前日の20時までにご予約ください
※※写真はイメージです。※飲み放題ご希望の場合は、お一人様+2000円(120分)お付けできます。お気軽にお申し付けください。

5〜6月【美食の時】活烏賊造り/一先と小金瓜のポワレ/和牛リブステーキ/全12品/10000円(税込)/飲み放題別

コースのメインの活烏賊は,提供前に捌きます。お口に入れた瞬間に甘みと旨味を是非お楽しみください。こちらは,イカ活き造り、のどぐろの握り、黒毛和牛のリブロースステーキが堪能できるコースでございます。

 

【料金】10000円(税込)
【品数】12品
【人数】1名様から
【時間】150分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】美食酢

【先 附】百薬にぎり

【八 寸】博多 曲げわっぱ八寸

【向 附】本日のお造り五種

【活造り】活いか造り

【進 肴】釜揚げしらすと大葉の茶碗蒸し

【追 肴】一先と小金瓜のポワレ

【強 肴】国産黒毛和牛リブロースステーキ

【揚 物】後造り 旬菜 天婦羅

【食 事】のどぐろ炙り 特上にぎり付 三貫

【止 椀】のどぐろ焼骨出汁 お味噌汁

【甘 味】本日のデザート

※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

【開催期間】2022年5月1日~2022年6月30日
【来店時間】11時00分~20時30分
【予約期限】前日の20時までにご予約ください
※※写真はイメージです。※飲み放題ご希望のお客様には別途2,000円(税込/120分)でご用意させて頂きます。予約時にお申し付けください。

5〜6月【至福の時】烏賊活造り/雲丹山芋そーめん/国産ヒレステーキ/13品/15,000円(税込)/飲み放題別

コースメインの烏賊は、提供前に捌きます。捌きたてですのでお口に入れた瞬間に甘味と旨味が広がります。こちらは、活烏賊のお造りを始め、一先と小金瓜のポワレやのどぐろ握り、国産牛を使用したヒレステーキもお楽しみ頂けるコースです。

 

【料金】15000円(税込)
【品数】13品
【人数】1名様から
【時間】150分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】美食酢

【先 附】百薬にぎり

【八 寸】博多 曲げわっぱ八寸

【向 附】本日のお造り五種

【活造り】活いか造り

【進 肴】釜揚げしらすと大葉の茶碗蒸し

【追 肴】一先と小金瓜のポワレ

【箸休め】雲丹山芋そーめん

【強 肴】国産黒毛和牛ヒレステーキ

【揚 物】後造り 旬菜 天婦羅

【食 事】のどぐろ炙りにぎり 二貫

【止 椀】のどぐろ焼骨出汁 お味噌汁

【甘 味】本日のデザート
 
※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

【開催期間】2022年5月1日~2022年6月30日
【来店時間】11時00分~20時30分
【予約期限】前日の20時までにご予約ください
※※写真はイメージです。※飲み放題ご希望のお客様には別途2,000円(税込/120分)でご用意させて頂きます。予約時にお申し付けください。

【博多のど黒尽くし】のど黒炙り刺し/翁揚げや骨蒸し/のど黒握り/全12品/15,000円/飲み放題別

白身魚の最高峰であり、日本一美味しい魚と言われるのど黒。そんなのど黒を刺身、焼き、煮付けなど専門店ならではの調理法で提供します。素材にこだわり、調理法にもこだわった魚蔵の料理をご体感ください。

 

【料金】15000円(税込)
【品数】11品
【人数】1名様から
【時間】150分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】季節の美食酢

【前 菜】博多 曲げわっぱ八寸

【向 附】炙りのど黒薄造り 旬魚三種

【蒸 物】のどぐろ茶碗蒸し

【進 肴】のどぐろ翁揚げ

【強 肴】のどぐろ熟成焼き

【追 肴】のどぐろ釈迦揚げ

【蒸 物】のどぐろ骨蒸し

【食 事】のどぐろ特上握り3貫

【止 椀】のど黒焼骨出汁 お味噌汁

【香 物】芽生姜 甘酢漬け

【甘 味】本日のデザート

※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

【開催期間】2022年3月30日~
【来店時間】12時00分~22時00分
【予約期限】前日の20時までにご予約ください
※※写真はイメージです。※飲み放題ご希望のお客様には別途2000円(税込/120)でご準備させて頂きます。ご予約時にお申し付け下さい。

慶事【慶祝の時】祝い肴/四季のお造り/車海老天麩羅/お赤飯/全11品/6,000円(税込)/飲み放題別

対馬産のどぐろや呼子のヤリイカなど、選りすぐりの鮮魚を確かな技をもつ職人が調理。見た目にも美しい繊細なお料理に仕上げてご提供しています。

 

【料金】6000円(税込)
【品数】11品
【人数】1名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食前酢】季節 美食酢

【先 附】博多祝い肴 八寸

【椀 物】蛤 結び三つ葉

【向 付】四季のお造り 三種

【家喜物】禧 鯛 若狭焼

【進 肴】海幸玉地蒸し

【揚 物】車海老 旬菜 天麩羅

【食 事】御赤飯

【留 椀】袱紗汁 山椒

【香 物】芽生姜 浅漬け

【水 物】季節の果実


※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

※飲み放題ご希望のお客様には別途2000円(税込/120)でご準備させて頂きます。ご予約時にお申し付け下さい。



【開催期間】2022年3月30日~
【来店時間】12時00分~21時00分
【予約期限】前日の21時までにご予約ください
※※写真はイメージです。

慶事【優美の時コース】祝い肴/寿真鯛姿造り/黒毛和牛/お赤飯/全12品/8,000円(税込)/飲み放題別

慶事・結納・お顔合わせなど、お祝いの席にご利用いただけるコースです。煌びやかなお席をいっそう鮮やかに彩る豪華な品々。ハレの日に彩を添える料理の数々を、真心込めてお届けします。

 

【料金】8000円(税込)
【品数】12品
【人数】1名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食前酢】季節 美食酢

【先 附】博多祝い肴 八寸

【椀 物】蛤 結び三つ葉

【向 付】四季のお造り 五種

【姿造り】寿真鯛 姿造り

【家喜物】黒毛和牛 ローストビーフ

【進 肴】雲丹玉地蒸し

【揚 物】車海老 旬菜 天麩羅

【食 事】御赤飯

【留 椀】禧 袱紗汁 山椒

【香 物】芽生姜 浅漬け

【水 物】季節の果実



※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

※飲み放題ご希望のお客様には別途2000円(税込/120)でご準備させて頂きます。ご予約時にお申し付け下さい。




【開催期間】2022年3月30日~
【来店時間】12時00分~21時00分
【予約期限】前日の20時までにご予約ください
※※写真はイメージです。

慶事【百福の時】祝い肴/のど黒姿造り/黒毛和牛/百福握り/全12品/12,000円(税込)/飲み放題別

慶事・結納・お顔合わせなど、お祝いの席にご利用いただけるコースです。煌びやかなお席をいっそう鮮やかに彩る豪華な品々。ハレの日に彩を添える料理の数々を、真心込めてお届けします。

 

【料金】12000円(税込)
【品数】12品
【人数】1名様から
【時間】120分
【飲み放題】無

【コース内容】
【食 前】季節 美食酢

【先 附】博多祝い肴 八寸

【椀 物】蛤 結び三つ葉

【向 付】四季のお造り 五種

【姿造り】禧 のど黒姿造り刺し炙り

【家喜物】黒毛和牛 ローストビーフ

【進 肴】雲丹玉地蒸し

【揚 物】寿真鯛 縁揚げ

【食 事】百福 にぎり 三貫

【留 椀】あおさ袱紗汁 山椒

【香 物】芽生姜 浅漬け

【水 物】季節の果実


※仕入れ状況でコース内容が変わる事もあります。予めご了承くださいませ。

※飲み放題ご希望のお客様には別途2000円(税込/120)でご準備させて頂きます。ご予約時にお申し付け下さい。


【開催期間】2022年3月30日~
【来店時間】12時00分~21時00分
【予約期限】前日の21時までにご予約ください
※※写真はイメージです。

【席予約】お席だけのご予約も承っております

お席のみのご予約となります。

 

【人数】1名様から
【時間】150分
【開催期間】2022年3月30日~
【来店時間】12時00分~21時00分
【予約期限】当日(20時までにご予約ください)

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店舗情報

博多 魚蔵

博多 魚蔵

住所
〒812-0013
福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-1 都ホテル 2F
アクセス
博多駅筑紫口 徒歩1分
電話番号
092-433-5214
営業時間
11:00~15:00(LO.14:00)
17:00~23:00(LO.22:00)
定休日
決済方法
現金: 可 
クレジットカード ; VISA  マスター  アメックス  DINERS  JCB  銀聯 
QRコード決済 ; PayPay 
備考
蔓延防止等重点処置区域に福岡県も入ったため営業時間の短縮をしております。
ご理解とご協力の程よろしくお願い致します。
  • 串料理とワインのマリアージュ 「博多串工房 フタクチ」
  • 落ち着いた個室で楽しむ九州の味 「一承 東京上野」
  • 美味しい肉料理とワイン 「炉端ビストロ ニクオ&ベジコ」
  • 産地直送の海鮮を個室でご堪能 「炙り炉端山尾 天神」
  • 旬の魚と絶品もつ鍋で宴会 「博多 魚がし 海の路」
  • 炉端焼きで楽しむ海の幸・山の幸 「炙り炉端 山尾 西新」
  • 76名様までの個室を用意、大人数の宴会は「寿司炉ばた一承 筑紫口」
  • 旨さ倍増の藁焼きを博多で 「炙り炉端 山尾 博多駅前」
  • 九州の恵み、素材の旨味を凝縮した絶品料理「炙り炉端山尾 筑紫口」
  • 玄海の活魚と糸島直送の肉&野菜にこだわる 「どげん海」
  • 漁港直送の魚介をはじめ九州の食材を使用した料理が自慢「ツマミグイ酒場カモシカスタンド」
  • 博多名物イカ活造りと炉端焼き「一承 博多 福岡本店」
  • 天神地下街直結!一頭買い焼肉「参星」
  • 信州の老舗で修業を積んだ店主が焼き上げる和匠うなぎ「藤う那」