博多 魚蔵からのお知らせ…🙇‍♂️

こんばんは！博多 魚蔵でございます。
本日は皆様にお知らせがございます。
当店自慢の｢呼子の槍烏賊｣が『呼子の水烏賊』に変更になる事をお知らせ致します。
理由としましては、今の時期から槍烏賊の入荷が厳しく、水烏賊が旬な時期になります。
水烏賊とは、別名ではアオリイカでお馴染みです！
水烏賊は槍烏賊と違い身が分厚く、食感なども若干異なってきます。しかし、今から旬の時期になりますので槍烏賊より甘みが強い所も大変特徴的でございます😊

水烏賊の活き造りも大変美味な一品となっております！
こちらの後造りも刺身、塩焼き、天麩羅で御提供可能でございますが大変身が分厚いですので当店では天麩羅や塩焼きをおすすめさせていただいております😌✨

是非魚蔵にお越しの際には水烏賊の活き造りをお召し上がりくださいませ！

魚蔵スタッフ元気に営業しております☺️

☀️11:00〜15:00
（Food LO14:00,drink LO14:30）
🌕17:00〜23:00
（Food drink LO22:00）

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