✨カウンター限定、、、✨

✨カウンター限定、、、✨

カウンターから見えるショーケースに下処理したのどぐろ、からすみなどが並んでおります。
タイミングが良ければ、干している瞬間を見ることが出来ます！

当店では、長崎県対馬産【紅瞳】のどぐろを仕入れてます。職人さんの技で様々な調理方法でお召し上がり頂けます！
※仕入れ状況により紅瞳でのご提供出来ない場合がございます。

『のどぐろ博多熟成焼き』¥4,690-
3日間干して、旨味をギュっと詰まった一品です！

魚蔵スタッフ全員元気にお客様のご来店お待ちしております。

☀️11:00〜15:00
（Food LO14:00,drink LO14:30）
🌕17:00〜23:00
（Food drink LO22:00）

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