Enjoy fresh "Nodoguro" and "Ikika" in Hakata! We have a wide variety of creative and exquisite dishes.

Hello, this is Hakata Uozakura Miyako Hotel Hakata, serving Tsushima Sea Tuna and Squid Ikizukuri!

寒さが続く中、あっという間に2月を迎えました。
体調など崩されていませんか？

当店は、博多駅からわずか徒歩2分の場所に位置しており、
新鮮な海鮮を使用したお料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。
今回は、当店の魅力溢れるメニューについてのご紹介です！

◆博多駅からすぐ】新鮮な「のどぐろ」と「活きいか」で贅沢な宴会を！◆
博多駅近くに立地する当店では、全国から選りすぐりの素材を取り寄せ、
新鮮なままにお客様にご提供しております。
特に自慢の「のどぐろ」と「活きいか」の新鮮さと美味しさは格別！
対馬産ののどぐろ「紅瞳」は、一流の職人が腕を振るって調理し、
その高い質と奥深い味わいを活かした握りや炙りをご堪能いただけます。
のど黒トロたくやのど黒茶碗蒸しなど工夫を凝らした逸品揃いです。
また、活きいかは、提供の直前に捌くことでぷりぷりとした食感をお届けし、
お口の中で広がる旨味がたのしめますよ♪
ぜひこの機会にご賞味くださいませ！

～新鮮な海鮮料理で至福の時間～
当店では、糸島の漁師さんから直接購入する新鮮な活魚をはじめ、
九州産黒毛和牛といった豪華食材もお楽しみいただけます。
各素材の特徴を引き出したこだわりの料理をご提供していますので、
日常を忘れる至福のひとときを過ごしていただけるでしょう。
特上の握りや天婦羅、旬の食材を活かした繊細な一品一品を、
和モダンな雰囲気の中でゆったりとお楽しみくださいませ！
 

How was it?
店内は、さまざまなシーンに合わせた空間をご用意。
テーブル席やカウンター席、また47名様まで対応可能な個室もございますので、
接待やご宴会、ご会食などにもぴったりです。
皆様のご来店、心よりお待ち申し上げます！

*Image is for reference only.