A blissful moment in a private room...A night to enjoy the throatfish and squid sashimi at Uozura, a hideaway in Hakata

Hello,
対馬のどぐろとイカ活き造り 博多 魚蔵 都ホテル店です！

水仙の花が凛と咲く中、温かい料理もまだまだ恋しい季節ですね。
みなさまいかがお過ごしですか？

博多駅前に位置し、飲食店として毎日多くのお客様にお越しいただく当店では、
のどぐろやイカの活き造りをはじめとした料理を皆さまに楽しんでいただいております。
博多の街とともに、私たちの店で特別な時間をお過ごしください。

◆個室でゆったりと堪能するのどぐろとイカ活き造り◆
当店では、対馬産の自慢ののどぐろ「紅瞳」や、呼子直送の活イカの美味しさを、
個室でゆったりとお楽しみいただけます。
くつろぎながら素材の豊かな風味をじっくりと味わっていただけることでしょう。
のどぐろは、その上質な白身が特徴で、刺身はもちろん、焼きや炙り、煮付け、
握りに土瓶蒸しなどなど多彩な調理法でその旨味を提供します。
また活イカは、透明感あふれる見た目以上に新鮮で、口に入れた瞬間に甘味が広がる逸品です。
どちらも職人が腕を振るい、心を込めて調理いたします！

～博多駅近！魚蔵のアクセスと魅力的な個室席～
当店は、博多駅の筑紫口から徒歩約2分という便利な場所にあり、
都ホテル博多の2階にあり、落ち着いた和モダンな空間での飲食をお楽しみいただけます。
個室は和モダンな空間で、多様なシーンに対応可能です。
ご家族や友人との食事会、ビジネスシーンでの接待、さらには大切な方との会食にも相応しい雰囲気！
個室は47名様まで対応可能ですので、大人数でのご宴会も安心です。
We look forward to serving you!

How was it?
博多という食文化の街での特別な時間を、ぜひ当店でお過ごしください。
スタッフ一同、心よりお待ちしております！

*Image is for reference only.