092-433-5214
越前がにと極上の食旅を「魚蔵」で
1轻松惬意的私人用餐空间和美味佳肴。
冬の贅沢品「越前がに」を味わうなら「博多 魚蔵」へ。
11月から3月には、越前漁港直送の最高級越前かに料理をご提供しております。
日式氛围浓郁的高品质包间。
木の温もりとほどよい照明、そして煌びやかな雰囲気で特別感も演出します。
大事なお時間に華を添えるべく、美味しさと彩りを提供させていただきます。
日本料理の伝統と現代の新風をうまく調和させた料理の数々をご提案させて頂いております。
当店は博多駅筑紫口から徒歩1分、初めてご来店する方にも安心です。
詳しくはこちら1-1
2越前がにへのこだわり
荒波が押し寄せる冬の福井県越前町は最上級の越前がにが水揚げされることで有名です。
当店は越前町で水揚げされた正真正銘の越前がに使用、心ゆくまで美味しい福井の越前がにをご堪能ください。
また、越前がにを扱ってきた経験を活かし
手に取ったときにずっしりと重く、肉厚で姿の良い蟹だけを厳選しております。
かには時間が経つと、身が細り、水分が抜け、パサパサになり、甘味が落ちます。
他店舗では、複数の流通経路を経由するので、水揚げから3日～1週間程度後に店舗に届きますが
当店は、越前漁港で仕入れ自社の流通経路を活用するため、獲れて間もない越前がにをご提供できます。
仕入れてすぐに当店の生け簀に離し、雑味の原因となる泥を全部吐き出させ
最も美味しい状態、かつ産地でしか味わえない鮮度抜群の越前がにを自信を持ってご提供致します。
3
1轻松惬意的私人用餐空间和美味佳肴。
2越前がにへのこだわり
-
目录
-
目录
-
目录
3
4常见问题
5商店信息和访问
官方] 博多鱼库
- 地址
- 〒812-0013
福冈县福冈市博多区博多站东 2-1-1 Miyako Hotel 2F
- 访问
- 从博多站筑紫出口步行 1 分钟。
*没有附属停车场。驾车抵达时，请使用附近的停车场。
- 电话号码
- 092-433-5214
- 营业时间
- 午餐：11:00~15:00（LO.14:00）
晚餐：17:00~23:00（LO.22:00）