안녕하세요!
하카타 우오쿠라 홍보 담당입니다.

신록의 향기가 상쾌한 계절이 되었네요.
여러분은 어떻게 지내고 계신가요?

하카타 우오쿠라에서는 평소 쉽게 맛볼 수 없는 고급 해산물도 준비되어 있습니다.

특별한 날에 추천하는 해산물 요리 ◆ 특별한 날에 추천하는 해산물 요리

～신선도에도 신경을 쓰고 있습니다.

이 가게에서는 주방장이 매일 직접 어항까지 가서 구입한 신선한 해산물을 취급하고 있다,
다양한 조리법으로 제공하고 있습니다.
쫄깃쫄깃한 식감이 일품인 요코하마산 오징어, 참다랑어 등 종류도 다양하다,
그 중에서도 꼭 맛보아야 할 것은 '노도구로'이다!
나가사키현 쓰시마산 고급 노구로를 사용하고 있습니다.
부드럽고 녹는 듯한 식감과 맛, 흰살 생선이라는 것을 잊을 정도로 뛰어난 기름기가 매력인 매우 맛있는 생선입니다.
이러한 노구로를 재료 본연의 맛을 즐길 수 있는 회, 숯불구이, 튀김, 조림 등 다양한 조리법으로 제공합니다.
또한, 목구멍을 제대로 즐길 수 있다.'목구멍이 검은색으로 가득 찬 코스 15000엔(세금 포함)'도 추천한다!
축하 행사나 접대 등 특별한 날에 꼭 이용하시기 바랍니다.

～해산물과 어울리는 사케도 준비되어 있습니다! ~~ 일본술도 준비되어 있습니다!

사케에도 신경을 써서 단맛부터 드라이한 맛까지 규슈 각 현의 사케를 폭넓게 갖추고 있습니다.
조림 등 맛이 진한 요리에는 드라이한 술이 어울린다,
생선회 등에는 단맛이 나는 술 등 다양한 조합을 즐길 수 있다.
다양한 시음을 해보고 싶다면 3종류의 사케를 맛볼 수 있는 사케 시음회도 추천한다.
마음에 드는 한 잔을 찾아 천천히 음미해 보세요.

어떠셨나요?
하카타역 치쿠시구치에서 도보 1분 거리에 있는 하카타 우오쿠라에서는 세련된 일본식 모던 공간에서 여러분을 맞이합니다.
반 개인실 좌석도 있으니 해산물 요리와 사케를 맛보며 느긋하게 시간을 보내시기 바랍니다.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
 

사진은 이미지입니다.