안녕하세요, 하카타 어창입니다.
오늘은 제철 추천 메뉴인 '소금 토마토'에 대해 소개하겠습니다.

~향연의 안주
구마모토현산 소금 토마토 ￥890

이 메뉴는 표기된 대로 구마모토현산 토마토를 사용한 일품이다.
암염을 뿌려주면 토마토 본연의 맛과 향이 더욱 강해진다.
특히 토마토는 감칠맛 성분인 글루탐산을 많이 함유하고 있어 숙성시키면 감칠맛이 상당히 진해진다.
신선한 느낌도 남아있고, 숙성되면서 감칠맛이 강해지는 것이 소금 토마토의 특징입니다.

여름에 딱 맞는 일품이므로 저희 가게에 오시면 소금 토마토를 꼭 드셔보시기 바랍니다!

어창 직원 일동은 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다✨️

11:00~15:00
(음식 LO14:00, 음료 LO14:30)
☽17:00~23:00
(Food drink LO22:00)