에치젠 게 코스]

에치젠 게 코스]

겨울 미각의 왕 '에치젠 게'를 회, 구이, 찜, 뚝배기밥까지 남김없이 맛볼 수 있다.
그날의 최고급 개체만을 사용하여 재료의 맛을 최대한 살린 코스 요리로 준비해 드립니다.
지금이 제철인 지금만 맛볼 수 있는 맛을 꼭 즐겨보시기 바랍니다.
예약 및 문의를 기다리고 있습니다.

안녕하세요, 쓰시마의 참치와 오징어 활어회 하카타 우오쿠라 토우 호텔점입니다!

새해가 시작되면서 추위가 한층 더 심해졌습니다,
여러분은 어떠신가요?

1월은 신년회나 신년 인사로 바쁜 계절이죠.
그럴 때는 하카타역에서 도보 1분 거리의 편리한 위치에 있는 저희 가게로 오세요,
마음까지 따뜻해지는 요리와 함께 즐거운 시간을 보내시기 바랍니다!

하카타역에서 도보 1분! 편리한 접근성과 일본식 모던의 차분한 공간 ◆ ◆ 하카타 역에서 도보 1분!
하카타역 츠쿠시 출구에서 도보 1분 거리에 위치해 있어 역에서 접근성이 매우 편리하다!
후쿠오카시 하카타구에 있는 도도 호텔 하카타의 2층에 있어, 후쿠오카현 내외의 고객도 방문하기 쉬운 위치에 있습니다.
바쁜 비즈니스맨이나 관광을 온 손님들도 편안하게 쉴 수 있도록,
매장 내부는 차분한 일본식 모던 분위기를 중요시하고 있습니다.
테이블석, 카운터석, 최대 47명까지 수용 가능한 개인실 등 다양한 상황에 맞게 이용하시기 바랍니다!

～엄선된 재료로 즐긴다! 쓰시마의 참치와 오징어 활어회~!
'하카타 어창'에서는 엄선된 신선한 식재료를 제공하고 있습니다.
특히 추천하는 것은 쓰시마산 노도구로와 요부코의 활 오징어 회를 추천한다.
그 신선함과 맛을 살리기 위해 15년 이상의 경력을 가진 장인이 정성스럽게 조리하고 있습니다.
노도구로는 호쾌하게 두툼하게 썰어서 구워 먹거나 토항아리 찜, 구이, 조림 등 다양한 조리법으로 즐길 수 있다!
또한, 살아있는 오징어의 단맛은 꼭 한 번 맛보아야 할 일품이다.
술과의 궁합도 좋으니 다양한 해산물 요리와 함께 일본의 맛을 만끽해 보세요.

어떠셨나요?
1월은 신년회나 회식이 많아지는 시기다.
접대나 연회에도 적합한 코스 요리도 준비되어 있습니다.
일본식 모던의 고급스러운 공간에서 친구, 가족, 소중한 손님과 함께 멋진 시간을 보내시기 바랍니다.
예약 및 문의는 서둘러 주시기 바랍니다.
직원 일동은 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다!

사진은 이미지입니다.

연말연시 영업시간 안내

올해도 이제 얼마 남지 않았습니다.
여러분 덕분에 2025년을 무사히 넘길 수 있었음에 진심으로 감사드립니다.

12/30~1/3
점심 11:00 ~ 15:00 (14:00L.O)
저녁 16:00 ~ 21:00 (20:00L.O)

lunch는 평소와 같이 영업하지만 dinner는 오픈, 클로즈 모두 시간이 변경되었다!
연말연시에도 어창 직원 일동은 고객의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

새해 첫날부터【술의 칠복신 마시기 비교】【흑룡 띠 병】까지!
도 판매하고 있으니 꼭 들러주세요.

안녕하세요, 쓰시마의 참치와 오징어 활어회 하카타 우오쿠라 토우 호텔점입니다!

찬바람에 겨울의 기운이 느껴지는 요즘.
거리도 일루미네이션으로 장식되어 더욱 화려한 분위기를 연출하고 있다.

마음까지 따뜻해지는 특별한 시간을 보내실 수 있도록,
신선한 해산물을 사용한 요리를 제공합니다.
아름다운 야경과 함께 개인실에서 꼭 한 번 즐겨보세요!

하카타역 바로 앞! 개인실에서 즐기는 야경과 신선한 해산물 요리◆◆.
하카타역 츠쿠시 출구에서 도보 약 2분 거리에 위치하고 있어 교통이 매우 편리합니다.
최대 47명까지 수용 가능한 개인실도 완비되어 있다,
소중한 분들과의 모임에도 안심하고 이용하실 수 있습니다!
또한 신선한 해산물과 해산물이 풍부하게 준비되어 있다,
특히 요부코에서 직송되는 오징어 활어회와 대마도산 노구로는 특히 유명하다,
많은 고객들로부터 호평을 받고 있습니다.
입에 넣는 순간 퍼지는 신선한 해산물의 맛을 즐겨보세요.

～고품격 프라이빗 공간에서 밤을 수놓는 특별한 시간
저희 가게의 매력 중 하나는 일본식 모던 분위기가 물씬 풍기는 차분한 공간입니다.
테이블석과 카운터석도 있어 혼자서부터 단체 손님까지 폭넓게 이용할 수 있다!
특히 개인실은 중요한 접대나 회식에도 적합하기 때문에 더욱 그렇다,
예산과 상황에 맞는 최적의 플랜을 제안해 드립니다.
다양한 코스가 준비되어 있으며, 노도구로와 오징어를 중심으로 다양한 조리법으로 즐길 수 있습니다.
특히 접대나 회식, 연회에도 안성맞춤인 기본 코스와 하카타의 흑돼지 요리를 맛볼 수 있는 코스도 인기다.
음료가 무제한으로 제공되니, 여유롭게 음료를 즐기며 시간을 보내시기 바랍니다.

어떠셨나요?
한 접시 한 접시 정성을 담아 정성껏 만들어서 보내드립니다.
이 기회에 하카타의 멋진 밤을 만끽해 보시기 바랍니다.
저희 직원 일동은 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다!

사진은 이미지입니다.

기간한정❗️ 【주년 기념 코스】기간 한정
9/1~9/30

오픈 7주년을 기념하여 평소 감사의 마음을 담아 어창의 메인 메뉴인
야리이카】【노도구로】【특상급 초밥 5관】【오징어 초밥
를 접목한 만족도가 높은 특별한 코스를 준비했습니다.
이번 기회에 꼭 한번 방문해 보시기 바랍니다.

【전채 음료】 미식초
【팔진미】 하카타 마게왓파 8진미
진 안주] 연어알과 송이버섯 계란찜
향토요리【향토요리】참깨 고등어
활어회】활오징어회
【강안주】노도구로 하카타 숙성 구이
추가】일본산 흑모 와규 리브로스~일본식 발사믹 소스
【튀김】마무리요리 제철 채소 튀김
식사】도구로 구이 포함 특상급 초밥 다섯 개
【마무리 스프】 노도구로 구운 뼈 육수 된장국
【디저트】 오늘의 디저트

코스내용은 재고 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

〜기간 한정 코스

하카타의 큰 행사!
하카타 기온야마카사의 시기가 다가왔습니다!

본점에서는 야마카사 기간(7/1~7/15)
기간 한정으로【축하 야마카사 회석】을 준비합니다.
어창이 자랑하는 활오징어, 노도구로, 하카타의 향토요리를 담은 코스입니다.
이 기회에 하카타의 전통 행사와 요리를 즐겨보세요.

축하 야마카사 회석 ¥10,000(세금 포함)

점심, 저녁 모두 대응 가능합니다.
활오징어는 인원수에 맞는 크기의 오징어가 제공됩니다.
음료 무제한을 원하시는 분은
별도 2,500엔(세금 포함)으로 준비해 드립니다.

하카타 어창은 국내뿐만 아니라 할랄, 비건 등 음식의 다양성에 특화하여 '세계'를 바라보며 안심하고 맛보고 감동을 주는 '일식'을 발신해 나가고 있습니다!

〜여름에 마시는 세 가지 술 비교

기간 한정으로 여름 술 시음회를 진행하고 있습니다!
점점 더워지는 계절, 제철 음식과 함께 시원한 느낌의 여름 술과 함께 즐겨보시기 바랍니다!
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다🙇🏻

여름 술 마시기 비교 3종 2,200엔(세금 포함)

〜오늘의 요리 소개

특상 초밥] 3,696엔(세금 포함)

엄선된 식재료, 제철 식재료를 장인이 정성을 다해 담는다.
저희 직원 일동은 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

점심 11:00~15:00(L.O.14:00)
디너 17시~23시(L.O.22시)

〜기간 한정 코스

하카타 3대 축제 중 하나인 하카타 돈타쿠 항구 축제의 시기가 다가왔습니다!

당점에서는 하카타 돈타쿠, GW 기간
(4/26〜5/6)에《런치 한정》으로
하카타 돈타쿠 코스를 준비하고 있습니다.

하카타의 향토 요리인 참깨 고등어, 색다른 냉수조림, 메인 요리로는 어창이 자랑하는 활 오징어 활어구이를 준비했습니다.

자세한 요리 내용은 위 사진에 기재되어 있습니다.
오징어는 인원수에 맞는 크기의 오징어를 제공합니다.

점심 한정 하카타 돈타쿠 코스 ¥8,000(세금 포함)】.

이 기회에 하카타만의 전통 행사와 요리를 즐겨보세요.
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

하카타 어창입니다.

올해도 한 해 동안 수고 많으셨습니다 😊

〜연말연시 영업 안내

연중무휴로 연말연시에도 영업을 하고 있습니다.

12/31~1/3 4일간

점심 11:00-15:00(L.O.14:00)정상 영업
디너 16:00-21:00(L.O.20:00)

로 하고 있으니 양해해 주시기 바랍니다.

여러분을 만날 수 있는 날을 직원 일동은 기다리고 있습니다.

한 해의 마무리, 한 해의 시작을 어창에서 보내세요!

하카타 어창입니다.

항상 저희 가게를 이용해 주셔서 감사합니다.

자, 이제 드디어 새해가 다가옵니다.
2026년에도 건강하고 풍요로운 한 해가 되기를 기원하는 마음을 담아 세배를 준비했습니다.

하카타 어창의 오세치에서 즐거운 시간을 보내세요.

〜오세치 소개

해동할 필요 없는 생 오세치 전국 배송비 무료!
초복 1인분 (1단 중) ￥11,500(세금 포함) 총 30종

경복 2인분(1단 중) ￥18,500(세금 포함) 총 34가지 메뉴

백복 4인분(2단 중첩) 35,000엔(세금 포함) 총 36가지 메뉴

또한, 조기 할인 혜택(기한 연장 중) 11/17까지 주문하시면 본점에서 사용할 수 있는 식사권을 증정합니다!

초복 주문 식사권 1,000엔분
경복주문 식사권 2,000엔분
백복주문 식사권 3,000엔분

또한 매장에서 수령할 경우 수제 명란젓을 증정합니다!

배송일 12/31 1/1
매장 수령일 12/31 1/1

결제 방법 매장 결제 계좌이체

문의 및 요청사항은
092-433-5214로 문의하시기 바랍니다!

〜한정주 소개

DATESEVEN(다테세븐) 2024

카츠야마 Style 직녀병 720ml
墨廼江 Style彦星ボトル 720ml

오늘은 칠석 한정주
DATESEVEN2024를 소개합니다.

DATESEVEN은 미야기현의 젊은 7개의 양조장들이 더욱 높은 양조 기술과 술의 품질 향상을 목표로 기술 연마를 거듭하기 위해 7년 연속으로 매년 다른 콘셉트로 양조하는 한정판 술입니다.

올해는 '승산(勝山/승산주조)' '묵장(墨廼江/묵장주조)'
가 리더 창고입니다.

두 양조장은 각자의 전문 분야를 서로 흡수하고, 두 리더 양조장이 같은 원료 쌀과 정미율의 동일한 사양으로 양조하여 양조장의 개성을 살린 맛을 표현하고 있습니다.

2024년 7월 7일(화) 오후 7시로 해금 일시가 정해져 있습니다.
(금지 해제 타이밍을 기대해 주세요!)

글라스￥2,200
흘림￥2,640
병￥10,560

꼭 직접 방문하셔서 DATESEVEN을 경험해 보시기 바랍니다!
여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다!

〜오늘의 요리 소개

오늘은 《활어 활어회》 중에서
'왕새우 모양 구이'와 '고등어 활어 구이'를 소개합니다!

伊勢海老姿造り¥14,850
고등어 활어회 ¥6,930

伊勢海老姿造り🦞
방금 손질한 새우는 탱글탱글한 탄력과 쫄깃쫄깃한 새우의 단맛을 강하게 느낄 수 있다.
후조리는 된장국과 함께 드실 수 있습니다.

고등어 활어회 🐟
장인이 빠르게 고등어를 손질하는 모습.
탱글탱글한 식감과 단맛은 잊을 수 없는 맛이다.
취향에 따라 직접 만든 참깨소스를 곁들여 드세요.
후식으로 튀김 또는 된장국과 함께 드실 수 있습니다.

오늘도 저희 직원 일동은 여러분을 진심으로 기다리고 있습니다.

〜한정 음료 소개

오늘은 앞서 소개한 에 이어 새로운 기간 한정 위스키를 소개합니다.

야마자키 THE YAMAZAKI 》란?
부드럽고 화려한 향기.
부드러운 입안에서 과일의 단맛이 퍼져나간다.

響HIBIKI》(히비키)
다양한 원액과 장인의 손길로 빚어낸 고집스러운 일품이다.
과일 향과 달콤한 향의 조화가 특징입니다. 매우 가벼운 맛입니다.

竹鶴》(죽학)
신선하고 새콤달콤한 향. 스모키한 향을 느낄 수 있으며, 과일 향과 가벼운 입맛을 느낄 수 있다.
달콤 쌉싸름한 여운이 오래도록 남는다.

일본 위스키 특유의 향기로운 맛과 향은
토종 생선을 사용한 담백한 요리.
된장 절임이나 흑모 와규를 사용한 윤곽이 뚜렷한 요리까지.
다양한 페어링을 즐길 수 있습니다.

재고 상황에 따라 제공되지 않을 수 있습니다.

〜기간 한정 음료 소개

오늘은 한정으로 구입한
야마사키12년》을 소개합니다.

12년 동안 숙성시켜 섬세하고 복잡하고 깊은 풍미와 깊이가 느껴진다.
과일 향과 바닐라 향이 느껴지는 고급스러운 싱글몰트 위스키입니다.

맛이 진하고 고기 요리와 궁합이 잘 맞는다.
저희 가게의 기간 한정 메뉴인 와 함께 꼭 맛보시기 바랍니다!

수량 한정이므로 꼭 한 번 들러주세요!

〜기간 한정 요리 소개

오늘의 요리는 미야자키현산 '메히카리'입니다.

담백한 흰살과 부드러운 식감이 맛있는 메히카리.

저희 가게에서는 , 로 즐기실 수 있습니다.

지금이 제철인 기름진 눈광어는 하룻밤 동안 말려서 더욱 맛있게 먹을 수 있다.
사케나 소주와 마리아주를 즐기기에 안성맞춤이다.

꼭 자신의 취향에 맞는 술과 함께 드셔보시는 건 어떨까요?

〜오늘의 요리 소개

오늘의 요리는 《요부코의 활 오징어》는 《오늘의 추천 생선회 10가지》입니다.

활오징어는 요우코 직송으로 구입하고 있습니다.
활어에서 갓 잡아 올린 싱싱한 회를 제공하고 있습니다!

10종류의 위탁생선회는 장인이 엄선한 그날의 재료로 장인의 솜씨로 조리하여 제공하고 있습니다!

그 외에도 맛있는 요리와 그에 어울리는 음료도 준비되어 있으니 꼭 한번 방문해 보시기 바랍니다!
직원 일동은 진심으로 기다리고 있습니다🙇‍♀️

안녕하세요, 하카타 어창입니다.

이제 곧 히나마츠리(복숭아 축제) 시즌이 다가오네요.
어창에서도 멋진 날에 자녀의 성장과 건강을 축하하는 테마리 초밥을 준비하고 있습니다.

제철 '彩' 테마리 초밥 1인분 ￥2,200

1인분 14cm×14cm

〜상품 소개

새우
細巻き
・오징어
도미
노도구로
・나팔소리
고사리나물말이
참치
간파치

ー맛에 대한 고집ー

산지를 꼼꼼히 따져 엄선한 식재료를 사용한다.

재료 본연의 맛을 소중히 여기고 고안된 조리법으로.

예약 기간】예약 기간
~3월 2일(토)

수령기간】수령기간
3월 1일(금) ~ 3월 3일(일)

당일 주문도 가능
당일 주문은 시간이 걸릴 수 있습니다.

예약 방법】예약 방법
매장, 전화, 인스타그램 DM을 통해 접수 가능합니다.

☎092-433-5214

수령방법】수령방법
매장 수령만 가능

작은 기념품으로 가져가도 좋을 것 같네요.
어창의 맛을 집에서도 즐길 수 있습니다.

안녕하세요, 하카타 어창입니다.

9월은 식욕의 가을.
오늘은 식욕이 왕성한 가을에 어울리는 요리를 소개합니다.

〜전복과 오코노미야키의 녹말 앙금 전복전골
4,190엔(4,690엔)

전복을 아낌없이 사용한 일품으로, 전복의 풍미를 오코노미야키의 고소함과 바다의 향이 어우러진 요리로 즐길 수 있다.
또한, 뜨거운 팥소를 스태프가 뿌리는 순간도 박진감 넘쳐 동영상 촬영과 사진 촬영이 가능한 볼거리 중 하나다!

녹말 앙금의 부드러운 맛으로 술과 궁합이 잘 맞는다!
특히 일본 술과 궁합이 잘 맞습니다🍶!

저희 가게에 오시면 꼭 한번 맛보시기 바랍니다 ✨️

어창 직원 일동은 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다!

영업시간
*점심식사
11:00～15:00(음식 LO14:00, 음료 LO14:30)
*저녁식사
17:00～23:00(식음료 LO22:00)

안녕하세요, 하카타 어창입니다.

9월은 식욕의 가을.
식욕이 왕성해지는 가을이 하루가 다르게 다가오는 요즘, 오늘은 식욕의 계절 가을에 어울리는 요리를 소개합니다.

흑모 와규 멘치카츠 ~오니 오로시 소스~
2,890엔(3,179엔)

흑모 와규를 바삭하게 튀겨서 오니오로시 소스를 곁들여 먹는 요리입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 멘치카츠, 그리고 그것을 깔끔하게 해주는 오니오로시 소스는 멘치카츠와 궁합이 아주 잘 맞습니다✨.
저희 가게에 오시면 꼭 한번 맛보시기 바랍니다!

어창 직원 일동은 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다!

영업시간
*점심식사
11:00～15:00(음식 LO14:00, 음료 LO14:30)
*저녁식사
17:00～23:00(식음료 LO22:00)

안녕하세요, 하카타 어창입니다.

어느덧 봄의 새싹이 돋아나는 싱그러움이 느껴지는 계절이 되었는데요, 여러분은 어떻게 지내시는지요?

저희 가게에도 새로운 바람이 불기 시작하면서 메뉴를 새롭게 바꾸게 되었습니다.
그 중에서도 새롭게 합류한 추천 요리를 소개합니다.

~단맛

일본산 밤과 꿀 고구마 몽블랑 900엔(세금 포함 990엔)

섬세한 몽블랑.
한 입 베어 물면 일본산 밤과 꿀 고구마의 진한 맛이 입안 가득 퍼진다.
저희 가게에 오시면 꼭 맛보시기 바랍니다! 🌰

이 디저트는 점심, 저녁 모두 주문 가능합니다 😊

어창 직원 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다!

영업시간
*점심식사
11:00～15:00(음식 LO14:00, 음료 LO14:30)
*저녁식사
17:00～23:00(식음료 LO22:00)

어창이 자랑하는 에호마키 👹 에호마키

새해 복 많이 받으세요!
2023년 어창의恵方巻를 소개합니다.

사진 왼쪽부터
칠복恵方巻 1690엔
흑모 와규 에호마키 2590엔
노도토로 에호쿠마키 8800엔

예약은 매장과 전화로 가능합니다.

올해의 길조는 남남동쪽.
어창의 복주머니로 복을 불러들이는 것은 어떨까?

계절별 추천 소개
〜대구 구이 2인분 ￥8,190

이곳은 츠키지산 킹크랩을 숯불에 구운 요리다. 살이 단단하고 먹음직스럽다,
게의 고소함과 달콤함도 즐길 수 있다.
직접 만든 초무침이 있으니 초무침을 뿌려서 드셔보시기 바랍니다!

어창 직원 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다!

안녕하세요, 하카타 어창입니다.
요즘은 계절이 바뀌면서 날씨가 급격히 추워지고 있습니다.
일교차가 심하니 건강 유의하시길 바라며, 모두들 건강 유의하시길 바랍니다.

오늘은 기간 한정 코스인 '크리스마스 코스'를 소개합니다.

크리스마스 코스 🎄
12/21~12/25 5일간 한정!

삼키기 1인분 ¥15,000

코스 내용

서비스】로제 스파클링 or 샹메리

식전] 미식 식초
八寸】하카타 벤딩와파 하치만
진안주】시모닛타 파, 감자옹심채의すり流し
무카츠케】오늘의 생선회 3종(2관)
활어구이】활오징어구이
추가】일본산 흑모 와규 리브 로스 아부리 아부리 운타니마키(운탄마키)
젓가락휴】수제 건포도 치즈
강추】전복 버터
튀김】후숙 제철 채소 튀김
식사】특상급 초밥 삼각김밥
지완】도구로 구운 사골 육수 된장국
단맛】오늘의 디저트

사진은 크리스마스 코스에 포함된 [흑모 와규 리브로스 아부리 성게말이]와 [전복 버터]입니다.
일본과 서양이 어우러진 저희 가게만의 특별한 코스입니다.

꼭 저희 어창에서 멋진 크리스마스를 보내보시는 건 어떨까요?

어창 직원 일동은 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.

영업시간
*점심식사
11:00～15:00(음식 LO14:00, 음료 LO14:30)
*저녁식사
17:00～23:00(식음료 LO22:00)

안녕하세요, 하카타 어창입니다.
항상 방문해 주셔서 감사합니다✨️

오늘은 저희 가게의 덮밥 메뉴 중 하나인 '극한 튀김덮밥'에 대해 소개합니다.

극한 튀김덮밥 ￥1,690
쿠마모토현산 차새우와 제철 야채를 바삭하게 튀겨낸 덮밥 중 하나다.
씹는 순간의 바삭함과 새우의 탱글탱글한 식감이 입맛을 돋운다!
특제 소스가 있으니 소스를 뿌려서 드셔보세요.
또한, 저희 가게에서 직접 만든 말차소금과도 궁합이 좋으니 꼭 드셔보시기 바랍니다 😊.

어창 직원 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다!

☀︎11:00~15:00
(음식 LO14:00, 음료 LO14:30)
☽17:00~23:00
(Food drink LO22:00)

안녕하세요, 하카타 어창입니다.
오늘은 저희 가게에서 가장 추천하는 '노도구로' 중 하나인 '노도구로 얇게 구운 아부리 사시미를 소개합니다.

~도구로 얇게 구운 생선구이~ ¥ 3,390

이 메뉴는 쓰시마산 최고급 참다랑어 '홍눈'을 사용해 얇게 썬 회를 손님이 보는 앞에서 구워준다.
따라서 구워먹으면 그 자리에서 바로 그 향을 즐길 수 있습니다.

또한 두 가지 방법으로 먹을 수 있는데, 암염이 뿌려져 있어 그대로 먹어도 좋고, 직접 만든 폰즈와 양념을 곁들여 깔끔하게 먹을 수 있어 두 번 즐길 수 있다!

방문하실 때 꼭 맛보시기 바랍니다.

여러분의 방문을 직원 일동은 진심으로 기다리고 있습니다.

☀︎11:00~15:00
(음식 LO14:00, 음료 LO14:30)
☽17:00~23:00
(Food drink LO22:00)

안녕하세요, 하카타 어창입니다.
오늘은 제철 추천 메뉴인 '소금 토마토'에 대해 소개하겠습니다.

~향연의 안주
구마모토현산 소금 토마토 ￥890

이 메뉴는 표기된 대로 구마모토현산 토마토를 사용한 일품이다.
암염을 뿌려주면 토마토 본연의 맛과 향이 더욱 강해진다.
특히 토마토는 감칠맛 성분인 글루탐산을 많이 함유하고 있어 숙성시키면 감칠맛이 상당히 진해진다.
신선한 느낌도 남아있고, 숙성되면서 감칠맛이 강해지는 것이 소금 토마토의 특징입니다.

여름에 딱 맞는 일품이므로 저희 가게에 오시면 소금 토마토를 꼭 드셔보시기 바랍니다!

어창 직원 일동은 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다✨️

11:00~15:00
(음식 LO14:00, 음료 LO14:30)
☽17:00~23:00
(Food drink LO22:00)

안녕하세요, 하카타 어창입니다.
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오늘은 여름에 딱 맞는 한정주를 소개합니다.

요코야마 여름순음◆ 잔 1,120엔 한 잔 1,690엔

-보리소주 '친구', '확장(確蔵)' 등으로 잘 알려진 소주 양조장인 나가사키현 이키섬의 시게야 주조에서 약 30년 만에 일본술을 생산하고 있다!

나가사키 이키섬 시게야 주조 '요코야마'의 여름 술!
여름 느낌이 물씬 풍기는 패키지도 눈길을 끈다.

향은 은은한 배와 감귤류의 상큼한 향이 은은하게 풍긴다.
깔끔하고 깔끔한 맛에 뒷맛의 기분 좋은 쌉싸름함도 일품이다.
물론 요코야마 특유의 신선하고 육즙이 풍부한 느낌도 그대로다.

깔끔하고 깔끔한 맛은 다양한 요리와의 궁합을 생각하게 만드는 것이 틀림없다.
특히 야채 디핑 등과의 궁합이 뛰어나 당점에서 제공하는 이토시마 야채와 오색잼 디핑과도 잘 어울립니다!
어창에 오시면 꼭 이토시마 야채와 오색잼 딥과 함께 한정주를 맛보시기 바랍니다 ✨️
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어창 직원 여러분의 방문을 진심으로 기다리고 있습니다.
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☀︎11:00~15:00
(음식 LO14:00, 음료 LO14:30)
☽17:00~23:00
(Food drink LO22:00)